안녕하세요. 김채원 전문가입니다.
Q. 미나리를 키우는 방법과 필요한 조건은 무엇인가요?
미나리는 햇빛이 잘드는곳에서 온실과같은 환경을 만들어주면 매우잘자란다고합니다. 비닐하우스나 비닐 박막등을 활용해서 따듯한공기가 빠져나가지못하도록 온실공간을 만들어준 뒤 투명 비닐을통해 햇빛을 많이 받도록 해주어야합니다.아파트의 베란다같은곳에서는 나무상자나 긴 화분을 이용해 넓게 키워주면되는데 베란다이므로 온실을 따로만들어줄 필요는없고 햇빛이 잘드는 위치에갖다두어야 잘 자랍니다.물을줄때에는 쌀을 씻은물인 쌀뜨물을 주는것이 영양적인측면에서 도움이되고, 미나리는 씨를 뿌리지는않고 줄기를 절단하는방식으로 영양번식법을 사용합니다.정리하면 밭이던 가정의 베란다던 햇빛이 잘드는곳에 미나리를 위치시켜야하고 넓은 토양이 있어야하며 따듯한 온도를 유지해야합니다.
Q. 나이가 들면 왜 몸에서 냄새가 나는 것일까요??
노인분들이나 나이가 있으신분들에게 특유의 냄새가 나는 과학적인 이유가 따로 존재합니다. 젊을때는 만들어지지 않다가 40대 이후부터 점점 새로 만들어지고 축적되는 물질이 하나 있는데 이것이 바로 노넨알데히드 입니다.이 노넨 알대히드는 40대 근처 이후부터 피지 안에 들어있는 지방산이 점점 산화하고 변환되어 만들어지는 물질인데, 주로 모공 안에 피지가 들어있으므로 이러한 작용이 활발해집니다. 쉽게 말해 모공안에 피지들이 썩으면서 나는 부패하여 발생하는 퀴퀴한 냄새라고 볼 수 있습니다.평소에 피부관리를 받아 피지를 지속적으로 없애주거나 세안이나 구석구석 피지관리를 잘 해오신 어르신들이라면 이러한 물질이 축적되기전에 모두 사라져 냄새가 따로 나지는 않는데, 그렇지 않으신 분들도 있기 때문에 이 노넨알데히드의 냄새가 나는것입니다.주로 수면,운동부족, 술과 담배, 비만 등의 원인으로 피지가 발생하고 체내 물질들의 산화가 촉진되기때문에 이러한 것들을 많이하는 남성들이 더 많은 증상을 나타내곤 합니다.피부관리 및 스트레스관리 등을 철저히 하고 항산화물질을 평소에 잘 섭취하며 피지가 잘 축적되는 부위를 확실히 닦아준다면 충분히 해결할 수 있는 냄새라고 합니다.
Q. 베르그만의 법칙은 무엇인가요? 알려주세요.
베르그만의 법칙은 포유류같은 항온 동물의 경우 추운지방으로 갈 수록 몸집이 점점 커지고 귀나 주둥이, 다리가 짧아지고 더운지방으로 갈수록 반대로 몸집이 작아지는 경향이 있다는 법칙입니다.우리나라에 서식하는 동북아멧돼지는 만주멧돼지로고도 불리는데 마찬가지로 추운지방에서 서식해온 포유돼지종이기때문에 일반적인 집돼지나 가축돼지와 비교해보면 매우 큰 몸집을 자랑합니다. 실제로 철원일대에서 발견되느 멧돼지들은 전국의 다른 산에서 발견되는 멧돼지들과 비교해서도 엄청나게 크고 이를 목격한 사람들도 많습니다.이렇게 몸집이 커지는 이유는 체내에서 만들어진 열이 바깥으로 잘 나가지 못하게끔 열손실을 막기 위해서일것으로 추측되고있고, 귀와 주둥이가 짧아지는 이유도 최대한 체온을 잃어버릴 면적을 줄이기 위함이라고합니다. 그래서 대부분의 겨울동물들이나 추운곳에 사는 동물들이 동글동글하게 생긴 이유이기도 합니다.다른 예를 들면 코끼리와 맘모스의 차이가 있는데, 맘모스역시 극지방 일대를 돌아다니며 서식했을것으로 추정되고있고, 현존하는 코끼리보다도 매우 큰 크기를 자랑했다고 합니다.
Q. 바닷가 근처에 바퀴벌레가 많은이유가 궁금합다
바퀴벌레도 여느 벌레들과 마찬가지로 따듯하고 습한곳을 좋아하여 습기가 많은 바닷가근처에 많을 수 있습니다. 또한 해안가 연안에는 바닷물에 밀려서 들어온 유기물들이나 강이나 하수구에서 흘러들어온 유기물이 만나는 지역이기때문에 바퀴벌레들이 먹을 수 있는것들이 많은편입니다.그래서 이러한 유기물들을 정비적으로 치워주는 작업이나 유기물들이 쌓이는것을 방지하는 구조물들을 설치하지않으면 계속해서 바퀴벌레나 파리와같은 썩은음식을 좋아하는 벌레들이 생겨납니다.특히 바퀴벌레의경우 다른 벌레들보다 미각수용체가 많고 내부 독성을 처리하는 효소를 많이 가지고있기때문에 거의 모든 유기물질들을 섭취하고 에너지를 얻어 번식과 생장이 가능한 동물입니다.파리역시 먼곳에서부터 화학분자를 감지할 수 있는 능력이 있어 약간의 악취나 냄새만 존재해도 금방 날아와 꼬이게됩니다.또한 바닷가들은 여느 도심지역과는 다르게 관리가 잘 되지않는 곳이 많기때문에 바퀴벌레를 단박에 없애기도 힘든 실정입니다. 해당지역에서 영업을하시는분들은 단지 자신주변을 깨끗하게하여 다른곳으로 이동하게끔 하는방법밖에는 없을 것 같습니다.
Q. 금붕어의 실제 지능은 몇 정도인가요?
동물의 지능 측정에대한 부분은 특정한상황에서 해당 동물이 문제해결을 하는 방식에 따라 평가되기때문에 해당 지능이 전체 지능을 대변하는듯한 오류가 발생합니다.예를 들어보면, 낚시를 할때 떡밥을 물고나서 다행히도 낚시바들에 걸리지않은 금붕어가 몇초있다가 다시 그 떡밥을 물어 낚여올라온다는 사례를 들어 금붕어의 기억력이 3초정도 밖에 되지 않으므로 지능이 매우 형편없다고 평가하는것입니다.최근 연구들에 따르면 금붕어의 기억력은 길면 5개월이상도 지속된다는것도있고 최소 몇주정도는 지속된다는 이론과 실험결과들이 수도없이 많다고합니다. 실제 금붕어의 아이큐는 약 30~40정도로 그다지 낮은 수준도 아니기도합니다.금붕어뿐 아니라 다른동물들도 이런식으로 과소평가되거나 과대평과대는 사례가많고, 개인적으로는 이러한 동물들의 능력들은 개별 요소요소로 따져서 평가해야 우월성을 논할 수 있을것이라고 생각합니다.