안녕하세요.
Q. 초록색으로 변한 콩나물은 먹을 수 있나요?
안녕하세요. 문지현 전문가입니다.초록색 콩나물은 햇빛을 차단하지 않고 키운 콩나물인데요, 일반적으로 먹는 노란 콩나물과 차이점은 엽록소가 있다는 점입니다. 초록콩나물은 엽록소가 있기때문에 광합성을하면서 자라, 노란콩나물에비해 질기지만 영양소는 4배정도 더 많이 함유되어 있고, 피로회복에 좋은 아스파라긴산과 비타민 B, C가 많이 들어있습니다. 초록색으로 변한 콩나물도 걱정없이 드셔도 괜찮습니다.감사합니다.
Q. 사막 여우의 귀가 다른 여우보다 귀가 큰 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 문지현 전문가입니다.사막은 기온이 매우 높은 지역이기 때문에 사막에 사는 동물들은 체온조절을 위해 몸안의 열을 효율적으로 배출해야 합니다. 사막여우의 경우에는 큰 귀를 가지고 있어 열을 배출하기 유리한 신체조건을 가지고 있습니다. 감사합니다.
Q. 올빼미랑 부엉이를 구별하는 간단한 방법은 무엇일까요?
안녕하세요. 문지현 전문가입니다.모든종에 해당하는것은 아니고, 일부 예외 종은 존재하지만 대부분의 종에 해당하는 보편적인 특징이 두가지 있고 그 특징으로 부엉이와 올빼미를 구분할 수 있습니다. 첫째는 질문자님께서 말씀하신 귀깃의 모양입니다. 올빼미는 귀깃이 없어 둥근 머리모양을 하고 있고, 부엉이는 귀깃을 가지고있어 ㅂ형태의 머리모양을 가지고 있습니다. 두번째는 홍채, 즉 눈을 보고 판단하는것인데 대부분의 올빼미는 눈이 검고, 대부분의 부엉이는 노란 홍채를 가지고 있습니다. 위 두가지 특징을 가지고 판단하시면 되겠습니다. 감사합니다.
Q. 들녁에 해바라기처럼 키가 크고 꽃도 해바라기 비슷합니다. 무슨 꽃인가 지나가는 사람에게 물어보니 돼지감자라고 하더라고요. 몸에 좋은 것이라
안녕하세요. 문지현 전문가입니다.사진속의 꽃은 돼지감자 꽃입니다.돼지감자는 이눌린이 주성분인데, 이 이눌린은 사람이 소화하지 못하는 섬유질입니다. 따라서 포만감은 주지만 칼로리가 거의없고, 혈당 스파이크가 일어나지 않아 당뇨에 효과적입니다. 동시에 체중감량에도 도움이 되는 식품입니다. 또한 돼지감자에 많이 함유된 비타민 C, B는 피부노화와 탈모방지에 좋으며, 눈건강에도 좋습니다 감사합니다.
Q. 비타민C 과다복용 시 생길 수 있는 문제점에 대해서 알려주세요.
안녕하세요. 문지현 전문가입니다.비타민 C를 과다복용할 경우, 속 쓰림, 메스꺼움, 구토 및 설사, 위경련 또는 복부 팽만감, 불면증, 두통, 피부 홍조 증상이 발생 할 수 있습니다. 비타민은 하루 섭취량 이상으로 복용하게되면 소변으로 배출되게 되지만 고용량으로 장기간 복용하게 되면 위와같은 증상이 발생할 수 있기 때문에 적정 용량을 섭취하는 것이 좋습니다. 감사합니다.