안녕하세요 송종민 전문가입니다. 많은 질문 바랍니다.
Q. 군대에서 물만 부어서서 먹는 전투식량의 과학적인 원리가 알고싶어요.
안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.비빔밥을 예로 들면 비빔밥을 만들어서 동결 건조시킵니다. 이것을 포장한 후에 뜨거운 물을 적당량 부어서 기존 음식의 상태로 만들어서 먹는 것입니다.
Q. 드라이기 원리에 대해서 궁금합니다.
안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.드라이기 공기 배출구에 전기열선코일을 설치하고, 흡입된 공기가 열선을 통과하면서 뜨겁게 달궈지고 배출 되는 것입니다. 차가운 공기는 열선에 전기를 단전시켜 흡입된 공기를 그냥 배출하는 것입니다.
Q. 손을 닦을 때 비누를 비비면, 왜 거품이 나는 건가요?
안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.비누는 구조적으로 기름에 잘 섞이는 탄화수소 부분과, 물기에 잘 녹는 카프복시기의 두 부분으로 이루어져 있습니다.비누가 물에 적셔지게 되면 친수성 부분은 친수성 부분끼리, 친유성 부분은 친유성 부분끼리 모여서 미셀이라는 구조를 형성하게 되죠. 물은 물 분자들 사이에잡아당기는 힘이 워낙 셉니다. 유리컵 한 가득 넘칠 듯이 물을 부었을 때 옆에서 보면 물이 위로 봉긋하게 올라와 있는 것도 바로 물의 표면 장력 때문입니다.그러나 물에 비누가 들어가면 이 표면 장력이 약해지면서 물방울이 넓게 퍼지게 되고요. 이때 비누를 문지르는 동작에 의해 비누 분자들이 공기를 둘러싸고 거품이 생기게 됩니다.
Q. 먼지가 많은 날 우리가 숨을 쉬면 그 먼지들이입으로 다 들어오고 그먼지는 우리의 폐로 다 들어가는 건가요?
안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.먼지가 입과 코로 들어와서 입 점막이나 혀, 코 점막 및 호흡기와 폐에 흡착하게 됩니다. 특히 미세먼지 및 휴해먼지는 폐를 상하게 하고, 호흡기를 망가트립니다.
Q. 소름이 돋는 이유는 무엇일까요?
안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.추위 등 외부의 자극에 대한 '입모근반사' 반응으로 근육이 수축하면서 생기는 피부의 상태 변화를 "소름 돋다"라고 한다. 한마디로 닭살. 흔히 동물에게도 볼 수 있는 현상으로 추위를 막거나 공포, 긴장 등의 흥분상태일 때 털을 곤두세우는 것이다. ASMR 등의 자극을 통해서도 나타날 수 있다. 현재의 인류는 피부에 거의 털이 남아 있지 않아 소름이 돋아 봐야 아무 기능도 없지만 생물학적 본능으로는 아직 남아 있는 것.