아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 우엉은 어떤성분과 효능이있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우엉의 파포닌 이라는 성분은 장 활동을 활발하게 하고 혈액 속 콜레스테롤을 배출 시키고 혈액순환을 촉진시킵니다 우엉의 풍부한 칼슘은 골다공증을 예방하고 식물성 섬유질이 변비를 없애주며 아르기닌 이라는 아미노산은 여성 호르몬 의 분비를 촉진 시키고 생리통 생리불순을 개선시키는 효능이 있습니다 우엉에는 신장 기능을 향상 시키는 이눌린 이라는 성분이 들어있어 이뇨작용의 효과가 있고 항균작용을 하는 리그닌 이라는 성분도 들어 있으며 칼슘이 풍부하고 나트륨을 배출 하는 역할을 하는 칼륨도 풍부 합니다
식습관·식이요법
Q. 밥먹을 때 국을 먹는게 나쁜가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.국 문화가 나쁘다고 말 하는 사람들이 많은데 아침에 국물을 먹어 주는 것이 건강에 좋다고 합니다 우리 몸의 체액은0.9% 의 소금기로 되어 있기 때문에 어느 정도 거기에 맞춰 일부로 소금물을드시는 분들도 많습니다국물에 말아먹거나 물을 말아 먹을 경우에 밥을 잘 씹지않고 덩어리를 그냥 삼키는 경우가 많기 때문에 소화가 안 되고 소화액의분비를 국물이 희석 하기 때문에 소화가 안 될 수도 있습니다
식습관·식이요법
Q. 눈밑이 파르르 떨릴때가 종종 있어요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.눈 떨림의 원인은 다양한데 영양소 중 마그네슘이 결핍 되면 그런 경우가 종종 있다고 합니다 또 과로하거나 스트레스 많이 받으면 눈 떨림 증상이 있기 때문에 한동안 푹 쉬어 주는 것이 좋습니다 귀 쪽 전정기관 쪽에 안 좋으면 눈 떨림이 생길 수도 있어요
환자 식단
Q. 혈관성 질환에 도움이 되는 식단은?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.혈관성 질환에는 오메가3가 많이 든 등푸른 생선이나 올리브유 들기름 등 좋은 지방을 섭취 하시고 혈관에 좋은 차를 수시로 섭취 하면 좋아요 구기자차 보리차 국화차 둥글레차 등을 하루에 한두 잔 씩 마시고 양파도 혈관에 좋기 때문에 생양파를 꾸준히 드셔 보세요
다이어트 식단
Q. 제가 다이어트를 하려는데 닭가슴살 말고 식단을 어떻게 해야할까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.구지 닭가슴살이 아니더라도 다른 단백질로 섭취를 하면 되는데 삶은 달걀 2개에서 3개 정도 드시거나 지방이 별로 없는 살고기 위주로 섭취를 하시거나 두부 등 콩류로 식물성 단백질섭취를 하시는 것도 괜찮아요