아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 늙을수록 식단 열량을 줄여야 하나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.노인남성은 하루 2000칼로리 노인여성은 하루1600칼로리 정도 섭취해야해요 평균성인 칼로리 섭취에 비하면 각각 남자 700칼로리 여자 400칼로리 줄어 든 것이예요대신 칼슘단백질비타민D엽산등이 풍부한 양질의 식사를 하셔야해요 늙을수록.
기타 영양상담
Q. 콩나물 끊이러하는데 북어가 없네요 맛있게 끊이는 방법 알려주세요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.요즘제철인 조개를 넣어 드셔보거나 다시멸치육수를 진하게 우려 사용해 보세요 감칠맛이 나더라구요 청양고추 넣으면 깔깔하니 더 맛있어요
기타 영양상담
Q. 음식 볶을때 들기름 사용 하면 안됀다고 들었는데..
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.들기름은.발연점이 낮아 볶음요리에 쓰면 안되요높은 온도에 가열하면 트랜스 지방을 생성한다 해요향도 떨어지므로 무침요리에만 쓰세요
다이어트 식단
Q. 송년회로 과음한날 숙취해소겸 다이어트도 항수 있는 식단을 알려주세요!
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.황태 콩나물국 드세요 황태는 양질의 단백질과 여러필수아미노산이 가득하고 콩나물과 같이 비타민C도 많아요그래서 피로회복과 피부건강에도 좋아요콩나물의 아스파라긴산은 숙취해소에 효과가 좋으면 줄기에는 식이섬유소가 많아 다이어트에 효과가 있어요
기타 영양상담
Q. 요즘 먹방 유튜버들이 먹는 까만 팽이버섯은 어떠한 팽이버섯인가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.짜장 소스를 입힌 팽이버섯 같은데요 팽이버섯은 식감도 좋고 아삭거리는 소리도 식욕을 당겨요 짜장불닭 팽이버섯 같아요