Q. 우리나라의 비빔밥 역사에 대해서 궁금합니다.
안녕하세요. 이예슬 인문·예술전문가입니다.자료에 따르면 비빔밥에 대한 유래로는 다음의 내용이 있습니다.비빔밥의 유래에는 궁중음식설, 음복설, 묵은 음식처리설, 동학혁명설, 농번기 음식설, 임금몽진 음식설등 여러 가지가 있으나, 전주비빔밥은 궁중음식설에서 유래를 찾을 수 있고, 궁중음식에서 서민음식으로전래되었다. 기록에 의하면 전주에서는 200여년전부터 이미 비빔밥을 즐겨먹었다.https://tour.jeonju.go.kr/index.jeonju?menuCd=DOM_000000103001000000