안녕하세요. 이원영 전문가입니다.
화학
Q. 식중독 균은 몇 도에서 가장 활발한가요?
식중독 균은 보통 4~60도 사이에서 가장 활발하게 활동하고 번식을 합니다. 4도 이하에서는 매우 느리게 성장하거나 성장이 멈추고60도 이상에서는 사멸하거나 성장이 멈춤니다. 그리고 20~45도 사이에 가장 왕성한 활동을 합니다.
화학
Q. 와파린은 공유 결합 물질인가요???
와파린은 공유 결합 물질입니다. 와파린은 쿠마린 계열의 항응고 입니다. 혈전과 색전 형서을 방지하는 데 사용되고 있습니다. 두 원자가 전자를 공유하여 부자를 형성하는 결합입니다.
화학
Q. 머리에 열을 가하면 모양을 만들 수 있는 이유가 뭔가요??
머리카락은 뜨거운 열에 의하여 모양을 바꿀수 있습니다. 머리카락은 케라틴이라는 단백질로 되어 있는 데, 이것은 매우 단단한 하고 내구성이 우수하지 열과 습기에 반응하는 특성을 가지고 있습니다. 이런한 특성으로 인하여 머리모양을 열로 맘대로 조절하는 것입니다.
화학
Q. 헬륨 가스를 마시면 목소리가 변한다고 하는데요. 헬륨의 어떤 성분으로 인해 목소리가 변형이 되는 걸까요?
헬륨을 마시면 목소리가 이상하게 되는 것은 헬륨의 낮은 밀도와 높은 음속 때문에, 성대에서 생성된 소리가 빠르게 전달되어 높은 주파수가 강화됩니다.그래서 목소리가 다르게 들리는 것입니다. 즉 헬륨의 물리적 특성 때문에 목소리가 변하는 것이죠
화학
Q. 플라스틱을 자주 구부리면 그 부분은 왜 하얗게 변하는건가요?
프라스틱을 구부리거나 반복적으로 굽히면 분자배열이 변형됩니다. 그래서 투명성을 잃고 빛이 산란되어 하얗게 보이는 것입니다.플라스틱에 응력이 발생하여 색이 변화 되는 것입니다.