Q. 초콜릿은 왜 시간이 지나면 녹게 되는지 어떤 화학적 성분 때문인가요?
안녕하세요. 이태영 과학전문가입니다.초콜릿의 원료인 코코아버터의 녹는점 때문에 그렇슴니다. 코코아버터는 초콜릿의 주성분으로, 녹는점이 34~35℃입니다. 이는 사람의 체온과 비슷한 수준이기 때문에, 초콜릿을 입에 넣으면 코코아버터가 녹아 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.그리고 초콜릿의 온도가 점차 올라가기 때문입니다. 초콜릿은 실온에서 보관할 경우, 주변의 열을 흡수하여 점차 온도가 올라갑니다. 온도가 올라가면 코코아버터의 녹는점이 더욱 낮아지면서, 초콜릿이 녹기 시작합니다.
지구과학·천문우주
Q. 화산 활동이 멈춘 화산이 다시활동할수있나요?
안녕하세요. 이태영 과학전문가입니다.오랫동안 휴화산이지만, 언제든지 다시 활동할 수 있다는 것입니다.969년 마지막 분화 이후 1000년 넘게 휴화산으로 분류되고 있습니다. 그러나 2016년부터 2017년까지 백두산 천지 주변에서 지진이 잇따라 발생하고, 화산 가스가 분출되는 등 활동이 증가하고 있습니다. 이러한 활동은 백두산이 아직도 잠재적인 화산임을 보여주는 것으로 해석됩니다.1000년 넘게 분화한 기록이 없는 휴화산으로 분류되고 있습니다. 그러나 한라산 화산체 내부에는 아직도 마그마가 존재하는 것으로 추정됩니다. 또한, 한라산 주변에서 지진이 빈번하게 발생하고 있으며, 화산 가스가 분출되는 등 활동이 증가하고 있습니다. 이러한 활동은 한라산이 언제든지 다시 활동할 수 있음을 보여주는 것으로 해석됩니다.1만 년 내 화산활동이 있었던 활화산입니다. 울릉도에는 날이 칼데라와 알봉 화산 등 다양한 화산 지형이 분포하고 있습니다. 울릉도는 해저화산 활동으로 만들어진 섬이기 때문에, 해저화산 활동이 다시 시작되면 언제든지 화산 폭발이 일어날 수 있습니다.백두산, 한라산, 울릉도의 화산은 모두 아직도 잠재적인 화산으로 분류되고 있습니다. 언제든지 다시 활동할 수 있으며, 이에 대비한 연구와 대비가 필요합니다.