안녕하세요? 당신을 위한 과학 전문가 입니다.
Q. 캔맥주를 따면 거품이 일어나게 되는데 원리가 무엇인가요?
질문자님께서 흑맥주를 말씀하신 걸보니, 기네스의 흑맥주를 말씀하시는것 같네요. 그 제품의 경우 캔 맥주에 위젯이라는 플라스틱 볼이 들어 있습니다. 대외비라 어떤 기술이 포함되어 있는지는 모르나 캔을 뜯어 대기압에 노출되면 안에 있는 캔 압력이 내려가고 내려가는 순간 플라스틱 볼, 위젯에서 질소가 배출되면서 부드러운 거품을 만드는 원리라고 말씀드릴 수 있겠습니다.
Q. 2차 전지는 어떻게 재충전을 할 수 있는지 원리가 궁금합니다.
질문자님께서 말씀하신 1, 2차 전지의 차이는 구성된 금속 소재 차이라고 볼 수 있습니다. 2차 전지는 주로 니켈, 카드뮴, 납 소재가 섞여 만들어 지는데요. 이러한 금속 소재들은 이온을 음극과 양극으로 이동하는 것이 가능하기 때문에 1차충전보다 훨씬 효율이 좋고, 원활하다고 볼 수 있습니다.
Q. 방향제는 언제 어떻게 만들어졌는지 궁금합니다
질문자님께서 말씀하신 방향제는 일종의 ‘항료’라고 할수 있습니다. 항료는 고대부터 사용한 흔적을 찾을 수 있으며, 정확하게 언제부터 인지는 역사적으로 기름을 통한 기술이 발달한 때부터로 추정할 수 있겠습니다.고대이집트 같은 경우에는 꽃잎에 있는 향기를 오래 보관할 수 있도록 기름을 통해 추출하여 많이 사용되었다고 합니다. 대부분 식물이나 다른 어떠한 물체에서 향을 추출하는 방식은 대부분 알코올, 에스테르, 페놀 등의 성분을 통해 추출/유지/휘발(증발)의 단계를 거쳐 향료로 사용된다고 볼 수 있습니다.
Q. 종이크로마토그래피의 시료가 길게 늘어지는 이유가 궁금합니다
질문자님의 설명처럼 Rf값이 불분명한 것처럼 종이크로마토그래피의 장점도 충분히 있지만 단점도 많이 존재하는데요. 선택성과 해상도가 낮다는 점입니다. 이러한 것은 종이 표면 특성에 따른 흡착특성으로부터 기인한다고 볼수 있습니다. 그렇기에 극성물질에는 적합하지 않을 수 있다는 것을 말씀드리고 싶습니다.
Q. 아세트알데히드는 유전독성 종류인가요??
네, 아세트알데히드의 독성 중에 발암성은 유전 독상에 속한다고 말씀드릴 수 있습니다.*유전 독성은 유전자 변이를 일으킨다고 보실수 있고, DNA손상도 일으킨다고 볼수 있습니다.