안녕하세요 정철 전문가입니다.
화학
Q. 비누가 세탁을 하는데 사용되는 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.비누 세제 샴푸등은 계면활성제가 들어가 있습니다. 계면활성제란 오일과 물을 섞일수 있게 하는 물질입니다. 이 물질로 인하여 기름때나 각종 오염물질들이 물에 녹아 씻겨 나가는 것입니다.
화학
Q. 저온화상이 발생하는 원인은 무엇인가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.혹시 수비드를 아실까요?저온화상은 일종에 수비드입니다~~~ 저온에서 오랜시간 지나면 익는것? 입니다
화학
Q. 이온결합과 공유결합의 차이점은 무엇인가요
안녕하세요. 정철 박사입니다.음~~ 공유결합은 화학적 반응에 의한 결합이고 이온결합은 물리적? 결합이라 할수 있습니다 구조가 변하진 않지만 결합이 생기는것이지요~~~
화학
Q. 삼겹살 기름은 하얗게 굳지만 오리고기 기름은 그대로인 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.오리기름도 저온에서 굳습니다 같은 기름이라도 불포화 지방산이 많으면 덜굳습니다딱딱하게 안 굳는것이지 굳긴 합니다
화학
Q. 철에 녹을 덜 쓸게 하는 방법 좀 알려주세요
안녕하세요. 정철 박사입니다.철이 녹쓰는걸 방지하기위해선 산소와의 접촉을 차단해야합니다한가지 방법으론 표면을 코팅하는것입니다