안녕하세요 정철 전문가입니다.
Q. 이 지문에 나오는 화학적 원리가 궁금해요
안녕하세요. 정철 박사입니다.아마 마시는 것은 씹는 행위를 통해 뇌가 인식하지 못하기 때문에 씹어서 먹는거와 마시는것이 차이가 나는것이라 생각합니다.
Q. 빵구울때 나는 냄새가 좋은 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.빵을 만들때는 밀가루 설탕 발효를 위한 이스트 등을 기본적으로 넣고 만듭니다 .밀가루와 설탕의 냄새가 아닐까 합니다.
Q. 액체류에 대한 몸의 통제 시스템이 궁금해요
안녕하세요. 정철 박사입니다.그냥 사과를 먹게되면 사과즙 외에 식이섬유등 다양한것들은 같이 섭취하게 되고 그로인해 포만감도 생기게 됩니다 하지만 주스의 경우 액체만 추출된것을 먹기에 많은양을 먹을수 있는것입니다
Q. 화장품이 점점 순해지는것은 화학변화가 적은것을 쓰기 때문인가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.순하게 반응한다기 보단 자극이 적거나 없고 천연 원료 또는 천연원료 유래의 소재로 제품을 만들려고 하기 때문입니다 .
Q. 알코올을 분해하는데 필요한 시간은 어느정도 인가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.알콜은 정상적인 사람의 경우 24시간 동안 160g의 에탄올을 분해 할수 있다고 합니다 .각각의 주류별로 함량이 있으니 환산 계산 하시면 됩니다.