안녕하세요 정철 전문가입니다.
화학
Q. 잔치국수면을 끓일때 찬물을 넣는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.잔치국수를 끓일 때 찬물을 넣는 이유는 두 가지가 있습니다.첫째, 찬물을 넣는 것은 국수의 표면을 보호하기 위해서입니다. 뜨거운 물에 국수를 넣으면 국수가 매우 빠르게 익어서 표면이 부드럽게 되지 않고 굳어지기 쉽습니다. 따라서 찬물을 먼저 넣어서 국수의 표면을 보호하고, 국수가 부드러워질 수 있도록 합니다.둘째, 찬물을 넣는 것은 끓는 물을 계속해서 보충하는 것보다 에너지를 절약할 수 있기 때문입니다. 뜨거운 물에 찬물을 계속해서 넣으면 끓는 물의 온도가 계속해서 떨어지기 때문에 끓이는 시간이 더 오래 걸리게 됩니다. 반면 찬물을 먼저 넣으면 국수를 빨리 익힐 수 있으며, 끓는 물의 온도가 떨어지는 것을 방지하여 에너지를 절약할 수 있습니다.
지구과학·천문우주
Q. 오로라현상은 무엇인가요? 왜 생기는건가요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.다. 태양에서 발생한 태양풍은 지구로 향하며, 지구 자기장에 부딪치게 됩니다. 이 때, 태양입자는 자기장을 따라 움직이게 되는데, 자기장의 남극과 북극 지역에 집중되어 광선을 만들어내게 됩니다.이러한 광선은 대기권의 상층부인 이온권에 진입하면서 대기 분자와 상호작용하면서 빛이 발생하게 됩니다. 이때 대기 분자의 종류에 따라서 빛의 색상이 결정됩니다. 대기 분자가 산소 분자일 경우, 녹색과 붉은색 오로라가 발생하고, 질소 분자일 경우에는 파란색과 보라색 오로라가 발생합니다.
전기·전자
Q. 문신의 새겨지는 원리와 지우는 원리가 궁금합니다.
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.인쇄된 잉크가 세포 안에 삽입됩니다. 이 잉크는 일정한 깊이로 피부에 새겨지며, 문신의 색감을 형성합니다. 문신의 색감은 인쇄된 잉크의 종류와 깊이, 그리고 삽입된 잉크의 양에 따라 결정됩니다.문신을 지우는 원리는 레이저를 사용하여 문신 잉크를 파괴하는 것입니다. 지워야 할 문신 부위에 레이저를 조준하여 광량을 방출하면, 문신 잉크를 포함한 세포들이 파괴됩니다. 이 과정에서 세포 내부에 있는 잉크는 작은 입자로 분해되고, 노출된 혈관에 흡수되어 체내에서 처리됩니다.
토목공학
Q. 작년보다 벚꽃 개화시기가 앞당겨진 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.가장 일반적인 이유는 기온이 상승했기 때문입니다. 온난화로 인해 전 세계적으로 기온이 상승하고 있으며, 이는 봄철의 기온 변화에도 영향을 미치고 있습니다. 따라서, 작년보다 이번해에는 더 높은 기온이 예상되어, 벚꽃이 개화하기 전에 더 빠르게 핀 것으로 생각됩니다.또한 강수량이 적은 경우에도 벚꽃 개화가 빠를 수 있습니다. 작년에는 많은 지역에서 폭염과 건조한 기상조건으로 인해 벚꽃이 예년보다 이른 시기에 개화한 것으로 알려져 있습니다.
생물·생명
Q. 요즘 벚꽃이 활짝피었는데 식물들이 꽃을 피는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.식물들이 꽃을 피는 이유는 주로 생식을 위한 것입니다. 꽃은 식물의 생식기관으로서 수술과 같은 작은 꽃잎, 꽃받침, 꽃차례 등이 결합되어 꽃을 형성합니다. 꽃안에는 수술이나 교배를 돕는 꽃가루와 암술이 존재하며, 이들이 서로 결합되어 새로운 씨앗을 만들어냅니다.또한 꽃은 식물의 번식을 돕는 역할 외에도, 곤충과 같은 벌, 나비, 파리 등의 꿀벌이나 진드기, 매미 등의 곤충들이 식물의 꽃에서 수확한 꿀을 먹는 것으로 알려져 있습니다. 이렇게 곤충들이 꽃에서 수확한 꿀을 먹으면서 꽃가루를 싣고 다른 꽃으로 날아가면, 꽃가루가 다른 식물에 전달되어 교배가 일어나게 됩니다.
생물·생명
Q. 꿀벌은 침을 쏘면 죽는다는데 정말인가요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.꿀벌이 침을 쏘면 죽는 것은 일반적으로 맞는 말입니다. 꿀벌은 자신을 방어하기 위해 침을 사용합니다. 그러나 꿀벌의 침은 작은 바늘과 같은 구조로 되어 있어서, 꿀벌이 다른 곤충이나 동물, 또는 인간을 공격할 때 침을 꽂으면 침은 상대방의 피부나 굳은 표면에 꽉 박히게 되고, 꿀벌의 배관과 연결된 부분이 끊어져서 꿀벌의 내장이 빠져나가게 됩니다. 그렇기 때문에 꿀벌은 침을 꽂으면 일반적으로 죽게 되며, 이러한 과정을 스스로 "자살 방어"라고도 부릅니다.
전기·전자
Q. 스테인리스는 왜 반영구적으로 녹이나 부식이 생기지 않는 걸까요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.스테인리스 스틸은 크롬, 니켈 등의 금속원소를 합금하여 만든 강철로서, 내식성이 뛰어난 재질입니다. 이러한 스테인리스 스틸의 내식성은 크게 두 가지 원리로 설명할 수 있습니다.첫째, 스테인리스 스틸의 표면에는 크롬이라는 금속원소가 함유되어 있습니다. 크롬은 공기 중의 산소와 반응하여 표면에 단단한 산화막을 형성합니다. 이 산화막은 매우 밀도가 높아서 산소나 수분이 스테인리스 스틸 내부로 침투하지 못하게 막아주며, 따라서 스테인리스 스틸을 부식으로부터 보호합니다.둘째, 스테인리스 스틸 내부에는 니켈과 모리브덴 등의 금속원소가 함유되어 있습니다. 이러한 금속원소는 스테인리스 스틸 내부 구조를 보호하고, 스테인리스 스틸이 부식에 강한 내식성을 가지도록 합니다.
화학
Q. 초미세먼지와 미세먼지의 차이는 뭔가요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.미세먼지는 대기 중에 존재하는 입자로서 지름이 10마이크로미터(μm) 이하인 입자를 말합니다. 미세먼지는 주로 차량, 공장, 발전소 등에서 발생하며, 호흡기 질환을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.반면에 초미세먼지는 미세먼지보다 더 작은 지름을 가지는 입자로서, 지름이 2.5마이크로미터(μm) 이하인 입자를 말합니다. 초미세먼지는 미세먼지보다 훨씬 작아서 미세먼지와는 달리 대기 중에서 오랜 시간 동안 떠다니며 멀리까지 이동할 수 있습니다. 또한, 초미세먼지는 미세먼지보다 더 깊숙이 폐로 침입하여 심각한 호흡기 질환, 심장 및 뇌혈관 질환 등을 유발할 수 있습니다.둘다 안좋지만 초미세가 더 안좋은것 같습니다 .
전기·전자
Q. 생활가전제품의 전자파가 인체에 미치는 영향은 어느정도인가요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.일반적으로 생활가전제품의 전자파는 주파수가 낮은 라디오파, 마이크로파, 라이팅 등이 포함됩니다. 이러한 전자파가 인체에 미치는 영향은 다음과 같습니다.열작용: 마이크로파 오븐, 인덕션, 전자레인지 등의 가전제품에서 방출되는 전자파는 전자파가 흡수되면서 열이 발생할 수 있습니다. 이러한 열작용은 고열이나 화상 등을 유발할 수 있습니다.뇌파에 영향: 일부 연구에서는 핸드폰이나 블루투스 이어폰 등에서 방출되는 전자파가 뇌파에 영향을 미칠 수 있다는 것을 밝혀내었습니다. 그러나 이 영향이 인체 건강에 큰 영향을 미치는 것인지는 아직까지 확실하지 않습니다.유전자에 영향: 일부 연구에서는 전자파가 세포 내 유전자에 영향을 줄 수 있다는 것을 밝혀내었습니다. 그러나 이러한 영향이 인체 건강에 큰 영향을 미치는 것인지는 아직까지 확인되지 않았습니다.기타: 전자파가 심장 박동이나 혈액압에 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과도 있으나, 이러한 영향이 인체 건강에 큰 영향을 미치는 것인지는 아직까지 확인되지 않았습니다.
화학공학
Q. 포스티잇은 어떤 원리로 접착을 여러번 할수 있는건가요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.포스트잇은 접착제가 재사용 가능하도록 개발된 제품입니다. 이 제품의 접착제는 일반적인 접착제와는 다릅니다. 일반적인 접착제는 붙인 후에는 다시 붙이기 어렵거나 불가능합니다. 그러나 포스트잇의 접착제는 재사용이 가능한데, 이는 여러 가지 이유로 가능합니다.먼저, 포스트잇의 접착제는 마이크로스피어(Microsphere) 기술이 사용되어 있습니다. 마이크로스피어란 미세한 구슬 모양의 입자로, 이 입자가 접착제 내부에 포함되어 있습니다. 이 입자들은 서로 간섭하면서 접착력을 유지하는 원리로 작동합니다. 그래서 포스트잇은 붙일 때 눌러 붙이면 입자들이 간섭하여 접착력이 발생하고, 때를 떼면 입자들이 다시 원래 상태로 돌아가서 붙이지 않은 상태로 돌아갑니다.또한, 포스트잇의 접착제는 물에 녹는 성분이 함유되어 있습니다. 따라서 물이나 습기를 뿌리면 입자들이 풀리고 접착력이 약화됩니다. 이런 특징 때문에 포스트잇은 재사용이 가능한데, 때를 떼면 입자들이 다시 처음 상태로 돌아가서 다시 붙일 수 있습니다.