안녕하세요. 최은서 인문예술전문가입니다.
Q. 소련 폭풍 작전은 무슨 작전이었는지 궁금합니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.1950년 6월 25일 새벽 4시 북한군이 38선을 넘어 남침을 시작한 것으로 김일성이 각 부대에 공격 개시를 명령하며 사용한 암호가 폭풍이어서 폭풍 작전이라 부릅니다.이러한 작전명령에 따라 10개 사단 20만 명에 이르는 북한 군이 서해의 옹진반도에서 동해의 양양에 이르는 38선의 11개 지역에서 동시에 기습적으로 남침을 해오면서 한국전쟁이 시작되었습니다.1948년 남과 북에 각각 정부가 수립되어 분단이 현실화하자 북한의 김일성 정권은 곧바로 군사력 증강에 나서며 남침 준비에 착수, 1949년 3월 소련과 경제문화협정을 체결해 무기를 지원받았으며 8개 전방사단과 8개예비사단 규모의 군사력을 갖추는 것을 목표로 병력을 증강시켰습니다. 이를 배경으로 소련의 스탈린에게 남침 계획에 대한 승인을 요청하나 미국의 참전으로 전쟁이 확대 될 것을 우려한 스탈인은 이를 받아들이지 않았습니다.그러나 1949년 6월 주한미군이 철수하고, 10월 중국 공산당이 국민당의 내전에서 승리해 중화인민공화국을 수립하면서 소련의 태도도 점차 변화하는데 1950년 1월 미국의 국무장관인 애치슨이 한반도를 미국의 극동 방어선에서 제외하자 스탈린은 3월 모스크바를 방문한 김일성에게 중국의 지원 약속을 받는 것을 전제로 남침을 승인해주게 됩니다.소련의 승인을 받은 김일성 정권은 1950년 4월부터 바실리예프 중장이 이끈 소련의 군사고문단과 함께 작전계획을 세우며 남침을 위한 준비를 본격화했고 5월 김일성이 직접 중국을 방문해 마오쩌둥에게서 미국이 참전하면 병력을 파견해 지원하겠다는 약속을 받아내게 됩니다.
Q. 우리나라의 풍습에 비가오면 빈대떡이나 붙여 먹는다 라는 말이 있습니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.빈대떡이 최초로 등장한 기록은 1517년 빙져 라는 이름으로 녹두와 찹쌀을 갈아 부친 전으로 소비되었으며 당시 평안도를 중심으로 한 한반도 서북부 지역에서 주로 먹던 간식으로 황해도에서는 막부치, 평안도에서는 지짐이라고 불렸습니다.빈대떡이 본격적으로 한반도 남부지방에도 퍼진 것은 해방 전후로 당시 서울에서는 빈대떡의 필수인 돼지기름 없이 녹두와 야채만으로 값싸게 먹었습니다.
Q. 인지 심리학은 언제부터 시작되었는 지 궁금합니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.인지심리학은 점차적으로 발전된 것으로, 1950년대 심리학의 내,외부에서의 다양한 방향성을 가진 학문들이 새로운 세력을 만들어냈는데 이 세력은 1966년 인지심리학의 창시자로 불리는 울리히 나이서가 인지심리학을 출판함으로 그 정체성이 분명해진 것입니다.
Q. 파스타 음식의 탄생 배경 등 역사가 궁금합니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.파스타는 이탈리아의 밀 식품으로 이탈리아어로 반죽, 페이스트를 뜻합니다.2세기 경 그리스의 의사 갈레노스의 저서에 밀가루와 물을 함께 혼합해 만든 itrion이라는 말이 언급되며, 예루살렘 탈무드에 기록된 itrium은 삶은 반죽 종류로, 팔레스타인에서 3세기부터 5세기까지 먹었으며 9세기의 시리아의 의사이자 사서학자인 Isho bar Ail가 편찬한 사전에 아라비아 어원을 가지고 있으며 세몰리아로 만들어 말려서 요리하는 끈같은 모양의 itriyya에 대해서 설명합니다.무함마드 알 이드리시의 지리학 저서에 1154년 시칠리아 로저 2세 시대의 자료를 편찬하면서 노르만 시칠리아에서 생산하고 수출하는 이트리야에 대해 언급합니다.기원은 1세기 호라티우스의 저서에 lagana를 기름으로 튀긴 얇은 반죽이며 일상식이었다고 쓰며 2세기 때 나우크라티스의 아테나이오스의 저서에 1세기 때 쓰여진 티아나의 크리시포스의 lagana요리법이 나오는데, 으깬 상추액과 밀가루로 만든 얇은 면 반죽에 양념을 한 후 기름에 바싹 튀기는 방법을 씁니다. 5세기 초 쓰여진 요리책에 고기가 들어간 얇은 층으로 된 면 반죽이 들어가는 요리 lagana에 대해 설명하는데 오늘날의 음식인 라사냐의 원형으로 보나 이 반죽을 요리하는 과정은 지금의 드라이 파스타나 프레시 파스타와 상이합니다.이탈리아 시대에서 파스타에 대한 구체적인 자료가 등장한 것은 13세기~ 14세기 사이 입니다.파스타는 그리스 신화에서 헤파이스토스가 파스타 제조 기구를 발명했다는 설, 기원전 5세기 경 이탈리아 중서부의 고대 국가인 에트루리아족이 만들어먹었다는 설 등이 있습니다.
Q. 조선시대 인구수가 가장 많았던 지역은 어디인가요?
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.조선시대 가장 인구수가 많았던 지역은 한양인 즉 서울로 18만 9,153명이었습니다.조선시대 한양은 조선 팔도의 모든 물자가 모이고 5개의 왕궁이 갖추어진 화려한 도시로 임진왜란과 병자호란을 겪으면서 정치, 행정의 도시에서 탈피해 상공업 도시로 변화되었고 이러한 변화로 1700년 이후부터 인구가 급격히 늘어나며 조선 초에 비해 약 2배에 가까운 인구가 늘어나게 되었습니다.