안녕하세요. 홍기윤 전문가입니다.
Q. 멸균우유는 왜 일반 우유보다 유통기한이 더 길 수 있나요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.멸균우유는 높은 온도에서 멸균 공정을 거쳐 만들어집니다. 이 공정에서는 균을 제거하고 유기화합물을 파괴하므로 유통기한이 길어집니다.1.포장재료의 특성: 멸균우유는 일반적으로 일반 우유보다 더 튼튼한 포장재료를 사용합니다. 이는 제품이 더 오래 지속되도록 보호하기 위함입니다.2.냉장보관의 특성: 멸균우유는 냉장보관이 필요하지 않습니다. 이는 제품이 더 오래 지속되도록 보호하는 데 도움이 됩니다.3.유통기한 관련 규정의 차이: 일부 국가에서는 멸균우유의 유통기한이 더 길게 허용됩니다. 이는 국가 간 유통기한 관련 규정의 차이 때문입니다.하지만, 멸균우유도 결국은 유통기한이 있으며, 유통기한 이후에는 소비하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 멸균우유가 일반 우유보다 더 건강한 것은 아니므로, 적절한 섭취량과 더불어 유통기한을 확인하여 소비하는 것이 중요합니다.
Q. 태양에서 가장 가까운 수성은 얼음도 있다고 하는데 사실인가요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.태양과 가장 근접한 곳에 있는 행성 수성에서 얼음이 첫 포착된 소식이 전해졌다. 얼음은 햇빛이 닿지 않는 북극의 분화구 속에 위치했다. 미항공우주국 나사(NASA)와 존스홉킨스 대학 연구팀은 “수성의 북극에서 물로 생성된 ‘얼음’을 사실상 처음 촬영하는 데 성공했다”고 밝혔다. 수성탐사선 메신저호가 촬영한 이 얼음은 태양광이 닿지 않는 북극의 분화구 속에서 포착됐으며 양 또한 상당할 것으로 추정된다. 태양과 가장 가까워 펄펄 끓는 수성에 얼음이 있을 수 있는 이유는 북극이 태양과 거의 평행선상(0도)에 있어 햇빛이 전혀 닿지 않아서다. 수성에 상당한 양의 얼음이 첫 포착됐다는 이번 연구 결과는 사실 지난 1992년 레이더 관측을 통해 처음 제기된 이후 수차례나 발표됐었다. 그러다 2011년 수성 궤도에 들어가 본격적인 탐사에 나선 메신저호 분에 사실로 드러났다.메신저 프로젝트에 참여 중인 낸시 차봇 박사는 “수성 얼음의 첫 포착 사실은 의미가 있다. 이미지로 촬영된 것은 최초다. 크레이터 깊숙한 곳에 순수한 물로 이뤄진 얼음뿐 아니라 유기물질도 얼어 있을 가능성도 크다”고 밝혔다.특히 나사 측이 탐사선까지 보내 수성 연구에 열을 내는 이유는 ‘물의 근원’이 태양계 생성의 비밀을 풀어줄 단초가 되기 때문이다. 수성에서 얼음이 첫 포착된 이번 연구 결과는 생명체 존재 여부를 규명하는 데도 중요한 자료가 될 것으로 보인다.출처:동아일보
Q. 맨발걷기가 왜 좋은가요? 땅과 접지를 해야하는이유?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.맨발걷기효능은 아래와 같습니다.1.운동효과 (균형감각,근육강화)걷기 자체로도 근육량을 증가 시키고 체중감량을 할 수 있지만 맨발로 걸을 경우에는 발바닥과 발목 근육을 자극하게 되어 더 좋은 근육강화 및 균형 감각을 향상 시킬 수 있습니다.2. 혈액순환 개선자연 지형에서 걷는 것은 발바닥에 많은 혈관들을 자극 하게 됩니다. 말초신경이 모여 잇는 발바닥을 자극하게 되면 혈액순환이 원활해지고 면역기능이 강화 됩니다.3. 미용혈액 순환이 좋아지고, 근육량이 증가 할 수 있으니 다이어트에도 적합합니다. 또한 면역력 강화 및 혈액순환의 이점으로 피부 미용, 체질 개선, 수족냉증 완화, 신경통 치료 등에 효과가 생길 수 있겠습니다.4.스트레스 감소자연속에서 맨발걷기를 천천히 시작하게 되면 정신적 안정을 찾을 수 있으며, 좋은 냄새를 맡고 천천히 발의 감각을 집중하게 된다면 스트레스를 감소시키는데 좋은 효과가 있을 수 있겠습니다.
Q. 파리는 익충으로 어떤 역할을 하는 걸까요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.파리는 대표적인 해충에 속하지만 성충은 식물 수분에 매우 중요한 역할을 하며 유충인 구더기는 시체 등을 분해하는 역할을 합니다.
Q. 씨앗을 오래 보존할 수 있는 방법은 뭘까요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.많은 양이 아닐 때는 염화석회를 넣은 데시게이터에 밀봉하고 이것을 0℃에 보관하기도 한다 ▷ 건조저장 종자의 함수량이 5-10%가 되도록 말려서 저장하는 방법으로 이듬해 봄에 씨 뿌림할 종자는 씨앗을 냉장처리후 심는 이유와 장기보존하려면 포대나 가마니, 양파자루에 넣어 공기가 잘 통하고 습기가 없는 건조한 창고에 매달아 두거나 선반에 쌍하 놓는 방법 (소나무, 해송, 오리나무, 자작나무 등)이 있습니다.