안녕하세요. 홍기윤 전문가입니다.
화학
Q. 불에 탄 음식은 정말 암을 발생시키나요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.음식이 불에 타는 것은 격렬한 화학반응의 결과입니다. 이것으로 다양한 물질이 유발되며 여기에는 발암물질도 포함되어 있습니다. 이것으로 발생한 발암 물질은 인체 DNA의 복제 및 전사 과정에서 돌연변이를 일으키게 되면서 암을 유발할 수 있습니다. 이와같이 불에 음식이 타면서 발생할 수 있는 발암 물질에는 아크릴아마이드 및 벤조피렌이 가장 대표적입니다.
생물·생명
Q. 식물의 액포가 무엇인가요???
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.액포는 무기 분자나 유기 분자들을 함유한 물로 가득 차 있는 세포내 소기관으로 모든 식물세포와 균류세포에 들어 있습니다. 식물세포에서 발견되는 액포는 단백질 저장 액포와 용해성 액포로 나눌 수 있습니다.식물은 자신의 노폐물을 세포 속 액포에 저장하는데 식물의 나이가 많을수록 액포의 크기도 커지게 됩니다.
전기·전자
Q. 무연납과 일반납은 무슨차이 인가요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.무연납은 pb free, lead free로 납이 함유되어 있지 않다는 말입니다. 납은 고대부터 인류가 사용해온 7가지 금속 원소인 금,은,구리,납,주석,철,수은 중의 하나인데 납은 성장저해,중추신경장애,헤모글로빈 성장의 저해,지능저하 등의 영향으로 환경규제 물질로 관리를하고 있습니다. 강력한 규제로 인해 무연납을 사용하게 되었습니다.
화학
Q. 왜 나이가 들면, 흰머리가 생기나요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.흰머리는 보통 노화가 본격화 되는 30대 후반부터 시작해서 점점 늘어나게 되는데, 흰머리가 나는 이유는 우리 몸의 머리카락의 색소를 만들어내는 멜라닌 세포가 노화가 진행될수록 재생력이 떨어지면서 소멸하기 때문입니다. 머리카락의 색소를 생상하는 세포의 수가 줄어들수록 흰머리가 늘어나게 됩니다. 이렇게 노화의 자연적인 현상으로 볼수도 있지만, 당뇨,호르몬 불균형 등 전신질환 때문일수도 있습니다. 나이에 따른 흰머리도 유전의 영향을 받으며 유전성향이 있는 사람은 같은 나이대보다 빨리 백발이 될 수 있습니다.
전기·전자
Q. 무선충전의 원리가 무엇인가요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.무선충전은 현재까진 2가지방식으로 나눌 수 있습니다. 자기공진 방식과 자기유도 방식입니다. 기본적으로 전력을 코일에 흘려서 전기를 전송하는 원리입니다.먼저 자기유도 방식은 현재 가장 많이 사용되고 있는 무선충전 방식입니다. 코일에 전류를 감아서 강력한 전자기장을 만든 후 여기에 똑같은 주파수로 만든 코일을 그 위에 겹칩니다. 그렇게 되면 자력이 그대로 유도되어 이를 풀어 전기로 변환하는 것입니다. 이 방식은 전기의 손실이 적다는 큰 장점이 있습니다. 하지만 단점으로는 아주 가까이 붙어 있어야 한다는 점입니다.두번째는 자기공명 방식입니다. 가장 큰 장점은 충전매트와 직접 접촉하지 않아도 전력을 전송할 수 있는 점인데, 코일을 통해 전류가 전자기로 바뀌는 것은 자기유도 방식과 비슷하지만 이를 공진 주파수에 실어 멀리 보낸다는 점이 다른 점입니다. 멀리라고 해봐야 1~2미터에 불과하겠지만 직접 접촉을 안 해도 되어 편리합니다. 다만 상용화가 쉽지 않습니다. 공진과정에서 전력의 손실이 매우 크기 때문에 효율이 좋지 않습니다. 기존 충전량보다 더 많은 에너지가 필요하고 공진되는 과정에서 큰 에너지가 발생하기 때문에 주변전자기기에 영향을 끼칠 수 있다는 단점이 있습니다.