안녕하세요 이(제는) 은(퇴한) 수(의사) 입니다.
생물·생명
Q. 좁쌀은 원래부터 있던 곡물이 아니라, 강아지풀을 개량한거라는데 언제어떻게 개량되어 식용이 되었나?
조(좁쌀)는 강아지풀(Setaria viridis)을 작물화하여 개량한 곡물로, 원산지는 동아시아이며 약 1만 년 전부터 재배되기 시작하여 인류 최초의 작물 중 하나로 알려져 있습니다. 특정 방법으로 강아지풀을 좁쌀로 개량했다기보다는 오랜 시간 동안 인위적인 선택과 재배를 통해 씨앗이 크고 수확량이 많으며 탈곡하기 쉬운 형태로 변화시켜 현재의 조가 된 것으로 추정됩니다.
생물·생명
Q. 다른 바다생물과 다르게 불가사리를 먹지 않는 이유는 무엇인가요?
불가사리를 다른 해산물처럼 흔히 먹지 않는 주된 이유는 맛이 없고, 일부 종은 독성을 지니고 있으며, 단단한 외피와 복잡한 구조로 인해 손질이 어렵기 때문입니다. 특히 삶으면 수분이 빠져나와 매우 작아지고 오묘하고 역겨운 냄새가 나는 경우가 많아 식용으로 부적합하다고 여겨집니다.
생물·생명
Q. 고래가 죽음에 임박했다고 느낄 때 알아서 홀로 무리에서 멀리 이동해서 죽는 이유는 ?
고래가 죽음에 임박했을 때 무리에서 이탈하여 홀로 죽음을 맞이하는 이유에 대해 명확하게 밝혀진 바는 없습니다. 다만, 일부 연구에서는 범고래와 같이 사회성이 강한 고래류가 무리에서 고립될 경우 고독사할 확률이 높아진다는 결과가 제시되기도 했습니다.
생물·생명
Q. 살모넬라균 같은 경우는 어느정도까지 생존하나요?
살모넬라균은 환경 조건에 따라 생존 기간이 달라집니다. 건조한 환경에서는 몇 주간, 습한 환경에서는 몇 달간 생존할 수 있으며, 초콜릿과 같이 수분 활성도가 낮은 특정 식품에서는 수개월간 생존하기도 합니다. 감염된 사람의 대변에서는 증상이 사라진 후에도 수 주에서 수개월 동안 균이 검출될 수 있습니다.
반려동물 건강
Q. 실외배변견, 다리수술로 많이 걸으면 안되는데 배변은 어떻게 도와줘야하나요?
실외 배변 훈련이 잘된 강아지가 다리 수술로 인해 활동이 제한될 경우, 배변 유도를 위해 실내 특정 공간에 배변 패드나 인조 잔디를 깔고 익숙한 냄새를 묻혀주는 방법을 시도해 볼 수 있습니다. 또한, 배변할 때까지 짧게 리드줄을 사용하여 최소한의 움직임으로 배변을 유도하고, 성공 시 칭찬과 보상을 통해 긍정적인 경험을 제공하는 것이 중요합니다. 이 과정에서 강아지의 스트레스를 최소화하고 인내심을 가지고 접근해야 합니다.