손님의 저희 식당에서 술을 드시다 벽을 부셨는데 cctv가 비춰지지 않은 사각지대라 일단 수리견적나오면 돈을 달라고 하려는데 이 분아 나중에 연락을 안받거나 난 그런적 없다고 할걸 방지해서 법적효력이 있을 손해배상청구 합의서 ? 뭐 그런게 있을까요? 만약있다면 양식이랑 준비물도 있을지요