저도 튀김가루를 사용해서 부침개를 하고있습니다.
부침가루 + 튀김가루 1:1 비율로 하면 정말 겉바속촉의 부침개를 맛보실수 있습니다.
제가 가장 많이 애용하는 방법이에요.
주변분들도 맛있다고 하는 비율이구요 ㅎㅎ
정말 추천합니다. 맛있어요~~~ 아 이거쓰는동안 침이 꼴깍 넘어가네요. 부쳐먹으러 가보렵니다 ㅎㅎ
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