건강관리
기운이 없어하시는 80대 어르신에게 어떤 음식이 좋을까요?
기운이 너무 없다고 하소연을 하시고
실제로 자리 보존해서 누워계시는 분에게는
어떤 식단의 음식을 준비해주면 좋을지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 이재영 영양사입니다.
날씨도 덥고 연세도 있으셔서 기력이 부족하신가 봅니다. 보양음식으로 부드러운 삼계탕이나 장어구이는 어떠실까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
입맛이 없는 어르신에게는 국물 있는 요리로 전복죽·재첩국을 권한다. 전복은 콜레스테롤·지방 함량은 적고 원기 회복에 도움되는 아미노산의 일종인 아르기닌이 풍부하다. 더운 날씨에 식욕을 살려준다. 재첩도 필수아미노산이 풍부한 고단백 식품이다. 타우린이 풍부해 피로 해소에 좋다. 매실차도 보양 음료다. 신맛이 타액 분비를 촉진해 소화에도 도움된다. 매실에는 구연산이 풍부해 피로 물질인 젖산 배출을 돕는다.