요즘 마트에 참외가 참 많더군요. 맛있는 참외는 어떻게 고르나요?

Question

마트 갈때마다 참외가 진열되어 있길래 나름 만져보고 단단하고 무게감 있는 참외를 고르는데 막상 먹어보면 밍밍한 것이 단맛이 없더라고요. 맛있는 참외 고르는 팁좀 알려주세요^^

Answer 1

저는 참외 고를 때 노란 색이 선명하고 크기는 작고 참외 향이 짙은 참외를 고르는 편입니다. 수박은 크기가 클수록 달고 맛있다고 하는데 참외는 크기가 크면 과육이 질기고 밍밍한 참외가 많더라구요. 그래서 참외는 작고 모양도 둥글고 진한 노란색을 띄며 골이 있는 참외를 고르는 편입니다. 그런 참외는 맛을 보면 과육도 연하고 달고 맛있더라구요. 무엇보다 씨가 질기지 않아서 태좌를 제거하지 않아도 다 먹을 수 있는 거 같습니다. 날씨가 더울 때 씨까지 다 갈아서 주스로 갈아서 얼음 띄워서 마시면 더 맛있는 것 같습니다.

Answer 2

색이 노랗고 줄무늬가 선명하고 꼭지가 싱싱한걸 고르시면 달고 맛있는 참외를 고르실수 있으실 거에요.

더운 여름에 제철과일 참외가 좋아요.

Answer 3

노랗게 꼭지가 동그랗다

멀리서도 단내 향긋함이 나고

가까이 가서 똥코. 보면 된다

큰것 보다 작은게 달고 맛있거든 요

시장에 7개 만원

현대백화점 5개 만원 하거든요 ㅋㅋㅋ

백화점가 휠씬 달다 하더 품종 다른방법으로 키운다거 한다 ㅋㅋ

큰것 5개 드실래요

달고 맛잇는. 5개 드실래요

개인적인 생각 💡 입맛 입니다 ㅋㅋㅋ

Answer 4

참외를 고를 때 겉보기에 단단하고 묵직한 것을 골랐는데 막상 깎아보면 밍밍해서 실망하셨던 적이 많으셨군요. 참외는 수박처럼 속을 두드려보기도 애매해서 겉모습만 보고 고르기가 참 까다로운 과일 중 하나입니다. 다음번에 마트 가실 때 실패 없이 달고 맛있는 참외를 고를 수 있는 확실한 체크포인트 4가지를 알려드릴게요.

첫째로, 참외 표면에 있는 하얀색 골을 확인하셔야 합니다. 노란색 바탕에 하얀색 줄무늬 골이 아주 깊고 선명하게 파여 있는 것이 좋습니다. 골이 깊다는 것은 햇빛을 듬뿍 받고 건강하게 잘 자랐다는 증거거든요. 만약 골이 희미하거나 편평하다면 덜 자랐거나 단맛이 덜할 확률이 높습니다. 전체적으로 만졌을 때 하얀 골의 굴곡이 확실하게 느껴지는 것을 고르세요.

둘째로, 크기와 무게입니다. 무조건 크고 무겁다고 해서 좋은 것은 아닙니다. 오히려 너무 큰 참외는 속에 바람이 들었거나 과육이 질기고 밍밍할 수 있습니다. 성인 남자 주먹 크기 정도나 그보다 약간 작은 알맞은 크기가 가장 달고 맛있습니다. 손에 쥐었을 때 가볍지 않고 크기에 비해 묵직한 느낌이 드는 것이 과육이 꽉 차서 맛이 좋습니다.

셋째로, 꼭지와 배꼽을 보셔야 합니다. 참외 위쪽 꼭지 부분이 싱싱하고 푸른빛을 띠며 가늘게 붙어 있는 것이 밭에서 수확한 지 얼마 안 된 신선한 참외입니다. 꼭지가 거뭇하게 말라 비틀어졌다면 수확한 지 오래되어 단맛이 빠졌을 수 있습니다. 그리고 참외 아래쪽의 동그란 배꼽 부분이 크지 않고 작고 촘촘하게 오므라들어 있는 것이 당도가 높습니다.

마지막으로 향을 맡아보세요. 신선하고 잘 익은 참외는 굳이 코를 바짝 대지 않아도 달콤하고 상큼한 참외 특유의 향이 은은하게 풍깁니다. 향이 거의 나지 않는 무향의 참외는 단맛도 없을 가능성이 크니 꼭 냄새를 한번 맡아보시길 권합니다.

요약하자면 주먹만 한 크기에, 노란색과 흰색 골이 선명하고, 꼭지가 싱싱하면서 달콤한 향이 나는 것을 고르시면 됩니다. 이 방법대로 고르시면 앞으로 밍밍한 참외 때문에 실망하시는 일은 없을 거예요. 맛있는 참외 고르셔서 시원하고 달콤하게 즐기시길 바랍니다.

Answer 5

참외는 무조건 크고 단단한 것보다 몇 가지를 함께 보는 게 중요합니다.

• 색깔이 진한 노란색이고 흰 줄무늬가 선명한 것을 고르세요. 너무 연한 색은 덜 익었을 가능성이 있습니다.

• 묵직한 것이 좋습니다. 같은 크기라면 손에 들었을 때 무게감이 있는 것이 수분이 많고 아삭한 경우가 많습니다.

• 꼭지 부분이 너무 마르지 않은 것이 좋습니다. 싱싱한 향이 은은하게 나면 잘 익은 경우가 많습니다.

• 표면이 매끈하고 상처가 없는 것을 고르세요. 움푹 패이거나 물러진 부분이 있으면 피하는 것이 좋습니다.

• 참외를 살짝 코에 가까이 대어 봤을 때 달콤한 향이 나는 것이 당도가 높은 경우가 많습니다.

그리고 참외는 냉장고에 바로 넣기보다 실온에서 하루 정도 두었다가 먹으면 단맛이 더 잘 느껴질 때가 있습니다.

개인적으로는 너무 큰 참외보다 중간 크기에 묵직하고 노란색이 진한 성주참외가 실패가 적은 편이더라고요.