포도를 먹을때 껍질도 먹으면 좋나요?

Question

지인분과 포도를 먹었는데 지인이 껍질까지 먹는걸 보고 왜 그걸 먹냐고 물어보니 껍질에 영양분이 많다고 저한테도 먹어보라고 말을하네요. 포도의 껍질에 어떤 영양분이 있는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

포도껍질에는 미네랄도 미네랄이지만 식이섬유가 많이 들어있어서

포도의 과당을 천천히 흡수하게해주기때문에

당뇨뿐 아니라 지방간, 고혈압등에 도움을주게됩니다.