생활
포도껍질과 씨 같이 먹으면 영양가가 높은가요?
과일 중에 포도를 좋아하는데 비싸서 못 먹고 있다가
이번에 선물받았는데 알멩이만 먹다가 동생은 통째로
싶어 먹던데 통째로 먹으면 건강에 더 좋나요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 해변에서만난두루미9116입니다. 포도에는 껍질과 씨에 영양성분이 더많이 들어 있다고 합니다 그래서 포도는 깨끗하게 씻어서 껍질째 통재로 먹는게 좋다고 합니다.
안녕하세요. 얌전한비버280입니다.
포도껍질과 씨는 다양한 영양소를 포함하고 있어 건강에 좋다는 주장이 있습니다. 그러나 일부 성분은 소화되지 않거나 흡수되지 않을 수 있습니다.
포도껍질에는 폴리페놀류, 안토시아닌, 케르세틴 등의 항산화물질이 포함되어 있습니다. 이러한 항산화물질은 세포 손상을 예방하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 포도씨에는 플라보노이드, 리그난, 올레산 등의 항산화물질도 많이 포함되어 있습니다. 이러한 항산화물질은 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
하지만 포도껍질과 씨는 미각적으로나 소화적으로 불편할 수 있습니다. 또한, 씨앗에는 피토테르펜, 심비폴, 페놀산 등의 화학물질이 포함되어 있을 수 있으며, 과다한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.
따라서 포도껍질과 씨를 섭취하는 것은 건강에 이점이 있지만, 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 좋습니다. 또한, 식사 중 포도를 먹을 때는 가능하면 유기농 포도를 선택하고, 껍질과 씨를 함께 먹기 전에 깨끗이 씻어서 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. KrisB입니다.
포도의 씨와 껍질에는 다양한 영양소가 들어있습니다. 하지만, 직접적인 인간의 건강에 미치는 효과에 대해서는 아직 연구가 더 필요합니다.
포도의 씨에는 폴리페놀류, 레스베라트롤 및 쿼세틴과 같은 항산화물질이 들어있을 뿐 아니라, 미네랄인 칼륨과 마그네슘 등도 함유하고 있습니다. 포도의 껍질에도 항산화물질이 들어있을 뿐 아니라, 식이섬유와 비타민 C 등도 함유하고 있습니다.
하지만, 포도의 씨와 껍질을 직접 섭취하는 것은 씹는 것이 어렵고 식감이 좋지 않을 수 있으며, 미생물 오염 등의 위험성도 있습니다. 따라서, 일반적으로는 포도를 섭취할 때는 씨와 껍질을 제거하고, 식사나 간식 등에 활용하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 예리한갈기쥐224입니다.
포도 씨와 껍질에도 많은 영양분이 있는 것으로 알고 있습니다. 하지만 포도 표피에 묻어있는 농약과 같은 나쁜 성분들이 있을 수 있기때문에 포도를 씨와 껍질까지 드시고 싶으시다면 깨끗하게 세척한 후 드시는 것이 좋습니다