보라색으로 변한 삶은 계란을 먹어도 되고요?

Question

제가 삶은 계란을 삶아 놓고 냉장고에 3일 정도 보관을 했는데요 그런데 먹으려고 보니까 계란 노른자가 보라색으로 변했는데 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

드셔도 상관이 없습니다.

삶은 계란을 냉장고에 보관하시면 그럴수 있으나 변질된것은 아닙니다.

감사합니다.