김치와 깍두기의 양념은 같은 건가요??

Question

밥을 먹을 때 김치와 깍두기가 같이 나오는 경우가 있는데요. 사실 빨간 양념해 고추가루가 있는 것도 같아서 2가지 반찬 모두 같은 양념을 쓴다고 생각했는데요. 친구가 본인 어머니가 2가지 반찬을 각각 하는 모습을 봤다고하면서 두 양념이 다르다고 하는 거예요. 실제로 김치와 깍두기의 양념이 각각 다른 가요??

Answer 1

안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.

보통의 베이스가 되는 양념은 같고 부수 적으로 들어가는 재료는 다를수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

김치와 깍두기 양념은 같기도 하고, 다르기도 합니다. 개인이나 지역, 집안의 손맛에 따라 다릅니다. 그리고 같은 배추김치라고 해도 지역마다 양념이 다르고, 한 사람이 한다 해도 일반김치와 맛김치 또한 양념이 다릅니다.