식당에서 배달할때 쓰이는pvc랩에대해서 궁금합니다

Question

식당에서 뜨거운음식 국물이있는음식은 뚜껑을

닫기전에 혹은 뚜껑을닫고 랩을 꼭 씌어서 보내는데

제가 알기로는 랩은 열을 가하면

종이컵과 마찬가지로 나노플라스틱이 발생한다고

알고있거든요..

특히 식당에서 쓰는 랩은 접착력은좋으나 더더욱 열에 약하다고들었는데

이렇게 랩을 뜨거운음식을포장할때 써도 나노플라스틱 이 발생안할까요...모르고쓰시는건지 알면서도 쓰시는건지는모르겠지만 항상 먹으면서도 찝찝해서요

Answer 1

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.

랩으로 뜨거운 음식을 포장할 때 나노플라스틱이 발생할 가능성이 있을 수 있습니다.

말씀하신대로 일회용 종이컵에 뜨거운 커피를 부으면 내부에 코팅된 폴리에틸렌으로부터 나노플라스틱 조각들이 대량 농출되는 것으로 조사됐으며, 또한 PVC 랩 또한 뜨거운 물질이 닿을 경우에 프탈레이트라는 환경 호르몬이 나올 수 있다고 합니다.

아직까지 알려진 바는 없지만, 가능성을 배재할 수는 없을 듯 합니다.