오디를 보다 더 맛나게 먹는 레시피 없나여? 답글 바랍니다.

Question

오디를 보다 더 맛나게 먹는 레시피 없나여? 오디 아시죠?! 과거에 오디 시럽을 저희 부모가 만들어서 그걸로 요구르트에 토핑으로 넣기도 했는데, 요즘은 오디를 보다 더 맛나게 먹는 레시피를 구상하고 있습니다만, 그것 뭐가 좋은지 답글 바랍니다.

Answer 1

오디는 황산화 성분이 많아서 활성산소를 제거하고 세포 손상을 줄여 면역력을 높여줍니다. 또한 혈당 조절에도 긍정적 스역활을 줄수 있어 당뇨 관리에도 도움을 주는 열매죠.

이런 오디로 오디청을 만들어 오디 에이드나.주스.스므디 같은 음료를 만들어 드시면 좋을듯 싶네요.

오디청 레시피는 간단합니다. 먼저 오디를 잘 세척하신후 볼에 넣고 황설탕을 일대일 비율로 넣어주신후 오디와 섞어주신후 열탕소독된 유리병에 넣어 주신후 냉장고에서 3~7일 정도 숙성 시킨후 드시면 됩니다.