화천 산천어축제 사람들이 많이 몰리는거 같은데요.

Question

화천 산천어축제에 사람들이 많이 몰리는거 같습니다.

산천어는 어떻게 해먹는게 가장 맛있게 먹을수 있는건가요?

잡아서 어떻게 요리해먹는게 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.예전에 강원도 화천에 산천어 축제를 다녀온 적이 있습니다. 산천어 축제를 하면 여러 가지 행사를 합니다. 왼손으로 물고기를 잡는 축제도 하고 낚시로 물고기를 잡는 행사도 많이 하죠. 이렇게 잡은 물고기는 현지에서 요리를 해주는 경우도 있습니다