아침 식단 덜 나쁜게 무엇일지 봐주세요.
안녕하세요.
정제밀가루로 된 빵이나 시리얼을 아침으로 먹는거 안좋다고 들었는데 아예 안먹는 것보다도 안좋을까요?
둘중 선택해야한다면 덜 최악인건 무엇일까요?
궁금합니다. 답변부탁드령ᆢ.
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
평소 아침식사를 꾸준히 하지 않았던 편이라면 아침식사를 하지 않는것이 더 나을수도있고
평소 아침식사를 잘챙겨 드셨던 편이라면 다양하게 먹기위해서 빵이나 시리얼을 드셔도 좋습니다.
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
꼭 밥을 챙겨드시지 않아도 간단한 시리얼이나 우유, 쉐이크, 빵, 과일등 대체 가능한 식품들이 많으니 꼭 아침을 챙겨드시는 습관을 만드는것도 좋을듯합니다.
아침은 에너지를 생성하고 두뇌능률을 향상시킵니다. 뇌의 주요 에너지원인 혈당은 주로 음식, 식사를 통해서 공급되어집니다. 이는 집중력, 작업 수행능력을 떨어뜨리는 요인이기 때문에 아침을 드시는게 좋다고 말씀드립니다.
또한 규칙적인 에너지 공급은 호르몬 분비 또한 안정적으로 만들어 줍니다. 신체리듬을 안정시켜 심장병, 당뇨병등을 모두 예방할 수 있다고 보시면 됩니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
당연히 굶는것 보다는 드시는 것이 좋습니다.
밀가루 음식을 드셔야 한다면 몸에 이롭게 작용을 해주는 식품과 같이 섭취 하시기 바랍니다.
밀가루음식과 궁합이 좋은 음식
밀가루의 글루텐이 소화가 잘 안되어서 위장에 오래 머무르는 작용을 하여 소화기관에 나쁜 영양을 주고 산화작용이 발생하여 가스를 생성할수 있기 때문에 피부에도 나쁜 영향을 줄수 있습니다.
밀가루 음식을 먹을때 깍두기나 단무지를 먹어 주는 이유가 소화를 촉진시켜 주고 독성을 중화 시키는 작용을 해주기 때문입니다.
검은깨, 견과류, 버섯, 쑥, 부족한 영양소의 라이신을 보강하기 위해 해산물을 섭취해 주시면 도움이 됩니다.