다이얼이나.버튼식 변속기는 어떻게 엔진브레이크 잡나요?

요즘 나오는 차량을 보면 변속기가 다이얼 혹은 버튼식으로 되어 나오는 차량들도 있던데 미끄러운 빙판길에서 발로 밟는 브레이크대신 엔진브레이크를 작동시킬려면 어떻게하나요?