저도 뱀술은 아직 안 마셔봤지만 금방이라도 살아 움직일 것만 같은 커다란 죽은 뱀을 집어넣어 만드는 뱀술은 우리나라뿐만 아니라 중국, 대만, 일본, 베트남 등 아시아 국가에서 최고 보양 술로 여겨지는데 중국에서는 1년전에 담근 뱀술에서 뱀이 살아서 튀어 나와 사람을 물었다는 뉴스 등을 통해서 뱀은 살아있는 것을 술로 바로 담그는 경우도 종종 있는 것 같습니다.
뱀 술을 담글 때 주로 죽은 뱀을 사용합니다. 생뱀을 직접 담그는 경우는 드물고, 대부분의 경우 뱀은 손질 후 술에 담급니다. 이렇게 하면 자연스럽게 술의 알콜로 인하여 뱀이 부패하지 않고 보관이 가능합니다. 살아있는 뱀을 술에 넣으면 알콜의 영향으로 곧 죽게 됩니다. 안전과 윤리적인 문제를 고려하여 미리 조리된 경우가 많으니 주의하세요. 뱀 술을 제작하거나 구매할 때는 관련 법규와 규정을 확인하는 것이 좋습니다.