냉면은 원래 이북에서 먹던 음식이 맞는건가요

Question

냉면은 크게 함흥과 평양냉면이 있는데요 그렇다면 원래 냉면이 이북에서 먹던 음식이 맞는지 궁금하며 왜 이북쪽에서 냉면을 먹던건가요

Answer 1

원래 냉면은 북한 지역에서 발전한 음식이 맞습니다. 아마도 메밀이나 감자가 북한 지역에서 많이 나온 영향이 냉면이 발전한 이유가 아닐까 싶습니다.