국물 라면들이 맛이 변한 이유가 있을까요?

Question

msg파동 때문에 msg를 줄이면서 이렇게 됐다고는 알고있으나

msg하나 때문에 맛이 이렇게 없어졌을까 싶어서요

그리고 msg가 몸에 정말 나쁘다는건 다 거짓인거

이제 알만한 사람들은 다 아는 상태에서

다시 msg를 늘려서 맛있는 라면을 안만드는것도 신기하고요

가격은 오르는데 맛은 없어지고 왜 이런걸까요?

Answer 1

안녕하세요

우리 주변에 아직도 MSG 먹고 나면 속이 더부룩하다고 표현 하는 사람들 있는데 MSG 몸에 안 좋다는 생각을

해서 그런 거 같고 라면은 MSG 영향으로 맛이 떨어지는 것도 있고 물가가 오르니 비교적 재료비 낮은

대처제를 사용해서 그럴 수 있다고 생각합니다. 그래서 라면 먹을 때 맛이 떨어져 여러가지 재료를 첨가해서

먹고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 꼬냑e입니다.

MSG 하나 때문에 맛이 없어진건 사실입니다.

과거에는 MSG 조미료가 인체에 유해하다는 허위 사실을 유포한 뒤로

사람들의 인식이 그렇게 박혀있어서 라면제조사에 많은 변화가 있었습니다.

msg는 천연조미료입니다. 모르는 분들은 아직 msg가 인체에 유해하다고 알고 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 하늘을 나는 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.라면이 옛날 만큼 맛이 없다고 생각이 듭니다. 그 이유가 MSG를 많이 줄였다고 생각이 듭니다. 건강에 문제 때문에 줄였다고 하는데 맛이 많이 없어진 거 같아요.