오리기름이 정말 건강에 좋은건가요?

Question

얼마전에 어르신들이 오리기름이 건강에 좋다면서 항상 밥비벼먹을때 오리기름을 사용하던데

오리기름이 정말 건강에 좋은건가요?

Answer 1

오리기름은 불포화 지방산 함량이 높고, 콜레스테롤 함량이 낮으며, 항산화 작용이 뛰어납니다.

이런 이유로 다른 동물성 기름에 비해 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

그러나 어디까지나 기름(지방)은 기름(지방)입니다.

과도하면 비만, 고혈압, 당뇨병 등을 유발할 수 있습니다.

Answer 2

오리는 불포화 지방산이 많아서 몸에 들어 오면 여러가지 물질은 흡수해서 포화 지방산이 되어서 밖으로 나가기 때문에 몸에 좋다고 하는 겁니다. 다른 기름보다는 좋은 것이 맞으나 과량으로 섭취하면 결국 기름으로 몸에 좋지 않습니다.

Answer 3

안녕하세요. 오리기름이 불포화지방산이라고 하더라도 탄수화물인 밥과 같이 섞이면은 그 당 수치가 한 번에 오르기 때문에 볶음밥이나 비빔밥은 적절하지 않습니다