멸치김밥 황금 레시피 뭐가 있는가여? 답글 바래여!

Question

멸치김밥 황금 레시피 뭐가 있는가여? 멸치김밥의 황금 레시피는 밥 간을 무슨 재료로 하고, 그 다음에 멸치 볶음 외에 뭘 더 넣으면 좋고, 부가 재료나 기타 재료나 꿀팁 뭐가 좋은지 답글 바랍니다만…?

Answer 1

멸치김밥은 짭짤한 멸치볶음과 고소한 밥 간의 조화가 핵심입니다. 밥은 참기름, 소금, 깨소금으로 기본 간을 하고 식초를 아주 조금 넣으면 깔끔합니다. 멸치는 간장, 올리고당, 마늘로 볶고, 단무지,계란, 당근, 우엉, 청양고추를 넣으면 맛이풍성해집니다