학문
소수성 물질이 인지질 2중층을 뚫을 수 있는 이유
친수성 물질이 인지질 2중층을 못 뚫고 들어가는 이유가 인지질의 꼬리 부분이 소수성물질이기 때문이라고 하는데 그러면 소수성 물질도 인지질 2중층의 머리부분이 친수성이니 처음부터 머리부분에 막히는 것 아닌가요? 어떻게 소수성물질은 인지질 2중층을 뚫을 수 있죠?
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친수성 물질이 인지질 2중층을 못 뚫고 들어가는 이유가 인지질의 꼬리 부분이 소수성물질이기 때문이라고 하는데 그러면 소수성 물질도 인지질 2중층의 머리부분이 친수성이니 처음부터 머리부분에 막히는 것 아닌가요? 어떻게 소수성물질은 인지질 2중층을 뚫을 수 있죠?