부산에서 기장장어라고 볒짚에 구워주는 장어인데 부산에서만 파나요?

예전에 부산형님네 갔을때 기장장어을 처음 먹어 는데 엄정 맛있게 먹은 기역이 있어 서울에서 먹을려고 찿아보니 볓짚으로 구워주는 장어는 못 찿게더리구요.ᆢ먹을 려면 부산에 가야할까요?