건강관리
저희 식구들 모두가 장어를 상당히 좋아하는데요..
얼마전 주말에 모처럼 어머니 모시고 근처 장어 맛집을 찾아 갔었는데..
늘 먹었던 루틴이 장어회, 장어구이,장어덮밥...이런식으로 먹었는데..
그날따라 메뉴판에 금액이 지워져 있어서 주인분에게 물어보니 민물장어는 현재 재고가 없고
바다장어밖에 없습니다..라는 것이고 주문량에 따라 금액을 달리 한다면...다소 어리둥절했습니다.
궁금한것은...바다장어와 민물장어의 값 차이가 많이 나던데..이것은 단순히 희소가치의 차이때문인지..
아니면..정말 민물장어가 바다장어에 비해 영양력이나 다른 요소에서 훨씬 더 비쌀 다른 이유가 있나요?
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