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도덕적인매사촌129

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깻잎을 두들기면 깻잎향이 많이 날까요

안녕하세요 어제 아이들하고 삼겹살을 구워서 깻잎에 싸먹으려는데 아이들이 깻잎을 두들겨서 쌈을 싸먹으면 깻잎향이 더좋다고 하던데 정말일까요

    2개의 답변이 있어요!

    • 탈퇴한 사용자

      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 클래식한백로39입니다.

      깻잎을 가볍게 두드리면 깻잎의 향이 더 강하게 나타날 수 있습니다. 이는 식물의 잎에서 발생하는 향기는 주로 향기 성분을 포함하는 작은 기름 샘에서 나오기 때문입니다. 잎을 두드리거나 부드럽게 비벼주면 이 기름 샘들이 파열되어 내부의 향기 성분이 공기 중으로 방출되어, 우리가 그 향을 맡을 수 있게 됩니다.

    • 울통불퉁침팬치

      울통불퉁침팬치

      안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

      깻잎 속에 갖혀 있던 향이 깻잎을 두드리므로서 더 퍼지기 때문에 깻잎향은 더 날듯 합니다..