삼겹살 사서 냉동고에 넣어두었는데 유통기한이나 얼마나오래 보관 가능한가요?

Question

삼겹살 사서 냉동고에 넣어두었는데 유통기한이나 얼마나오래 보관 가능한가요?

지금 한 15일정도 냉동보관중입니다!

알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 이론적으로는 냉동 보관 시 6개월 이상도 보관이 가능하지만 그만큼 고기 품질이 떨어지는 문제가 생깁니다. 한 달 내로 드시기 바랍니다

Answer 2

저희 집도 삼겹살을 1주일에 2회 이상 먹기 때문에

정육점에서 세일 할 때 좀 많이 사서 김치찌개도 해먹고

구이로도 먹으려고 많이 사서 바로 먹을 것은 냉장실에서

보관중이고 냉동실에도 쟁여 놓고 먹습니다.

냉동실에 한번 보관하면 적어도 2-3개월 안에는 먹게 되는

거 같아요. 6개월 이상 경과하지 않는 게 좋은 거 같아요.

그리고 한 번 냉동한 고기는 해동해서 다 드시고 재해동은

안하는 것이 좋다고 합니다.

Answer 3

냉동 삼겹살의 유통기한은 일반적으로 6개월 정도입니다. 하지만 포장 상태, 보관 온도, 고기의 신선도 등에 따라 유통기한이 달라질 수 있습니다.

냉동 보관 시에는 공기와의 접촉을 최소화하기 위해 밀봉하여 보관하는 것이 좋습니다.

Answer 4

15일정도는 전혀 문제 없습니다. 냉동된 상태의 경우 냉동 직전의 상태에 따라 조금은 좌우되지만 신선한 상태에서 냉동이 되었다면 장기 보관도 가능합니다.