소고기는 정말 영양분이 없나요?

Question

사실인지 모르겠지만

오리 고기는 돈 주고 사먹고

돼지 고기는 공짜로 주면 먹고

소 고기는 공짜로 줘도 안 먹는다는

그런 말이 있던데

소 고기는 영양분이 없나요

이유가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.

고기가 붉을수록 철분이 많은데 혈관 내 철분이 과잉되면 심뇌혈관질환을 야기할 수 있어 주의가 필요한 것입니다. who에서도 적색육을 1급발암물질로 분류하고 있습니다. 그런데 철분은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소로 적정량을 섭취해주지 않으면 안됩니다. 결국 과잉이 문제인 것입니다. 식단에서 육류의 비율이 30퍼센트를 넘지 않도록 적당히 조절한다면 괜찮습니다. 우리 고깃집가면..고기를 거의 70퍼센트 먹고 나머지는 밥이나 냉면 먹잖아요? 서양에서는 스테이크나 바베큐로 먹을 때 고기가 큰 덩어리로 나오고 옆에 가니쉬 조금 나오고요.ㅎㅎ그렇게 드시지 말라는거죠.

Answer 2

안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다.소고기가.영양분이 없다니요 철분을 포함해 양질의 단백질이.풍부합니다. 소고기를 많이.먹으면.몸에 해롭다는 속설때문에 생긴말일겁니다