카페에서 판매하는 커피콩 빵에도 카페인이 들어가 있나요?

Question

카페인이 있는 차를 마시면 잠을 못자는데요.

무의식 중에 어제밤 커피콩빵을 먹었어요.

잠을 잘 못잔이유가 커피콩인거 같은데 혹시

카페에서 판매하는 커피콩 빵에도 카페인이 들어가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 네 일반적으로 커피 콩빵에도 카페인이 들어가 있습니다. 커피콩 자체가 카페인에 함유돼 있기 때문에 커피콩을 주요 재료로 사용한 빵에도 카페인이 포함될 수 있습니다.

Answer 2

카페에서 판매하는 커피콩빵 같은경우 대부분 카페인이 들어가 잇다고 보시면 됩니다.

그래서 카페인이 약하신 분들은 조금드시는것이 좋아요

Answer 3

카페에서 판매하는 커피콩 빵은 원재료에 커피가 들어가 있어서 카페인이 함유되어 있습니다. 하지만 카페인 함량은 커피에 비해 낮은 비율로 들어있습니다. 커피콩 재료를 얼마나 쓰는지 따라 다르기는 하지만 보통 0.5~2% 정도 낮은 비율로 카페인이 함유되어 있습니다. 이는 커피콩 빵에 커피 향을 첨가하기 때문에 상대적으로 낮은 함량을 유지하는 겁니다.

Answer 4

안녕하세요. ㅎ

일반적으로 커피콩을 원료로 사용하여 빵을 만들 때 커피콩을 직접 갈거나 커피 추출물을 사용하기도 합니다.

이 경우 커피의 카페인이 그대로 빵에 포함될 수 있습니다. 그러나 커피콩이 적은 양 사용되거나 커피 추출물의 농도가

낮으면 카페인의 함량도 적습니다.

즉 커피콩이 들어간 빵이라 하더라도 카페인의 양은 그 제품에 사용된 커피의 양과 방식에 따라 달라질 수 있습니다. ㅎ

Answer 5

커피콩빵에 실제 커피 원두가 사용되었다면 소량의 카페인이 포함될 가능성이 있습니다. 하지만 일반적으로 함유량이 적어 큰 영향을 미치진 않지만 민감한 사람은 잠에 영향을 받을 수 있습니다.