뻐다귀해장국과 감자탕은 뭐가 다른가요?

Question

안녕하세요

가게에 OOO남자탕,뼈OO해장국등등 비슴한것 같은데 .

뼈다귀 해장국과 감자탕의 차이점은 무엄인지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 해결사1입니다.

통감자를 넣느냐 안넣느냐읮차이 입니다.

원래는 같은 메뉴였는데 감자값이 비싸지면서 점차 1인용에는 감자가 빠지면서 이름도 뼈다귀해장국으로 바뀐 겁니다. 처음 통감자와 이별할때 조금 섭섭하더라구요~

Answer 2

안녕하세요. 가시고기입니다. 제가 알기로는 돼지 등뼈의 척추부분의 명칭이 감자라고 알고있어요. 그래서 뼈해장국이나 감자탕은 같은 메뉴라고 알고있습니다. 뚝배기 그릇에 한그릇 뼈를 담아 내놓는게 뼈다귀해장국이라고 하더라구요