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연어는 왜 노르웨이가 유명한가요??

연어는 왜 노르웨이가 유명한가요??

연어하면 노르웨이고 연어가 왜 그쪽 추운지방으로 몰려가는건지 궁금합니다 답변바랍니다~

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  • 전상훈 박사
    전상훈 박사
    을지대학교

    안녕하세요.

    노르웨이는 연어 양식 산업에서 세계적인 선두 주자로 인정받고 있으며, 그 이유는 여러 가지 환경적, 기술적, 경제적 요인에 기반을 두고 있습니다. 먼저, 노르웨이의 지리적 특성이 중요한 역할을 합니다. 노르웨이는 긴 해안선과 수많은 피요르드ㅡ긴, 좁고 깊은 바다의 만, 얼음에 의해 형성된 급경사의 계곡이 해수면 아래로 침수되어 만들어진 지형ㅡ를 보유하고 있으며, 이러한 자연 환경은 연어 양식에 매우 적합합니다. 차가운 해수 온도와 청정한 물은 연어의 성장과 건강에 이상적인 조건을 제공합니다.
    연어는 냉수성 어종으로, 특히 노르웨이와 같은 북부 지역의 차가운 해역에서 잘 자랍니다. 이 지역의 해수는 연어가 선호하는 온도 범위를 제공하며, 자연적으로 풍부한 산소와 영양분을 함유하고 있어 연어 양식에 최적의 조건을 제공합니다. 또한, 노르웨이는 양식 기술의 혁신과 지속 가능한 양식 방법 개발에 선도적인 노력을 기울이고 있습니다. 이러한 기술 혁신은 질병 관리, 사료 개발, 환경 영향 최소화 등 연어 양식 산업의 지속 가능성을 향상시키는데 기여하고 있습니다.
    경제적 측면에서도, 노르웨이는 연어 수출을 통해 큰 수익을 창출하고 있으며, 이는 국가 경제에 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 연어 양식 산업은 수천 개의 일자리를 제공하며, 노르웨이의 연어는 세계 시장에서 고품질의 상품으로 인식되어 높은 수요를 유지하고 있습니다.
    이와 같은 정보는 노르웨이의 연어 양식 산업과 관련된 다양한 학술 저널 및 연구 보고서에서 자세히 다루어지고 있습니다. 심도 있는 내용을 더 알고 싶으시다면 Aquaculture 또는 Journal of Fish Biology라는 저널을 추천드립니다. 노르웨이의 연어 양식 기술과 환경적 및 경제적 영향에 대한 연구 결과가 발표되고 있는 저널들입니다.

  • 안녕하세요. 이상현 전문가입니다.

    노르웨이에는 차가우면서도 깨끗한 물이 존재합니다.

    그래서 자연산이든 양식이든 잘자라는 조건이죠

    보통 북극쪽에서 영양을 충분히 섭취한뒤에 북극과가까운 연안의 강으로 이동하여산란을하고

    이 연안이 노르웨이가 적합합니다.

    감사합니다.

  • 노르웨이의 최적의 환경과 양식 시스템 덕분입니다.

    노르웨이는 차갑고 깨끗한 바다를 접하고 있어 연어가 성장하기 매우 이상적인 환경입니다. 특히 긴 해안선과 피요르드는 연어 양식에 유리한 조건을 갖추고 있습니다.

    게다가 노르웨이는 1970년대부터 연어 양식 산업을 발전시켜 왔으며, 첨단 기술과 엄격한 품질 관리 시스템을 도입했습니다.

    물론 적극적인 마케팅과 다양한 제품 개발도 이유가 되지만, 무엇보다 가장 적절한 환경과 제품화를 위한 양식시스템이 가장 큰 이유로 생각됩니다.

  • 노르웨이는 차고 깨끗한 바다가 있어 연어가 살기에 좋은 환경입니다. 또한 노르웨이는 지속 가능한 어업을 위해 노력하고 철저한 품질 관리를 합니다. 이러한 이유로 노르웨이 연어는 신선하고 맛있는 것으로 유명합니다.

  • 안녕하세요. 김채원 전문가입니다.

    노르웨이에는 차갑고 깨끗한 바닷물과 강한 해류들이있어서

    연어 양식을하기에 좋은조건을 가지고있습니다.

    특히 차가운물에서 자라는 연어는 성장속도가 느려지면서

    육질이 탄탄하고 맛이좋게 자랍니다.

    자연산연어는 보통 산란을위해서 차가운 북극해에서 영양을 축정한다음

    강으로 이동하는데, 노르웨이 연안이 주요 서식지입니다.

  • 안녕하세요. 정준민 전문가입니다.

    연어가 노르웨이가 가장 많이 나오긴 하죠

    결국 거기가 연어가 제철일때 서식하는 장소이기 때문입니다.

    지구가 온난화가 오거나 하면 더 윗쪽이 유명해 질꺼예요