노르웨이 고등어는 왜이리 유명한가요?

Question

고등어 가고식품이나 고등어구이등 생선가게를가면 고등어는 노르웨이산이 유독많이보이던데

왜 고등어는 노르웨이가 유명한건가요?

Answer 1

노르웨이산 고등어가 유명한 이유는 크게 품질·공급·브랜드 신뢰 때문이에요:

노르웨이 고등어는 차가운 북해 바다에서 자라 지방(오메가3등)을 많이 품어 맛과 풍미가 좋다고 평가받습니다.

Answer 2

노르웨이 고등어는 세계 최대 생산과 수출국으로 유명합니다 차가운 청정 바다와 지방이 풍부하고 신선도를 유지하는 기술 덕에 유명해 졌습니다

Answer 3

노르웨이 고등어가 유명한 이유는 청정해역에서 잡히고 지방 함량이 높아 맛이 좋기 떄문입니다. 노르웨이 연안은 수온이 낮고 플랑크톤이 풍부해서 고등어가 건강하게 자라 살이 통통하고 기름지며 비린맛이 적습니다. 또 냉동 및 수출 시스템이 발달해서 한국으로 신선하게 수입되면서 안정적인 공급이 가능합니다.