집에서 오징어껍질 쉽게 까는 방법있나요?

Question

집에 어머니가 오징어를 사오셧는데 껍질이 쉽게 제거 안되더라구요. 특히 머리 귀뎃기부분이 잘안까지던데 어떻게해야지 오징어의 껍질을 쉽게 제거 할 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 하품하는사자875입니다.

껍질을 벗기기 위해서는 굵은소금이 필요합니다. 오징어 끝부분에 굵은소금을 조금씩 묻혀 그대로 손으로 잡아서 살살 벗겨 주시면 잘됩니다

Answer 2

안녕하세요. 큰레아34입니다.

키친타월로 오징어 물기를 제거 한 후에 키친타월로 껍질을 잡아 당기거나 밀어서 제거 할 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

먼저 새우 머리에 뾰족한 부분과 수염을 잘라줍니다.

머리부분을 잘라줍니다. 등부분을 가위로 잘라줍니다.

이때 포인트는 살 윗부분을 같이 잘라주는거에요. (그래야 내장을 빼기 쉬워요) 그리고 껍질을 벗겨 주세요. 요즘에는 새우껍질 제거기 구매 해서 사용해도 됩니다.

Answer 4

안녕하세요. 파라오입니다.

집에서 오징어 껍질을 벗기려 하면 정말 잘 벗겨지지 않습니다.
이때 굵은 소금으로 오징어를 빡빡 문지른 후에 벗기면 잘 벗겨집니다.