SPC빵 공장에서 자꾸 사고가 나는데 로봇활용이나 자동화 설비로 대체는 불가능 한가요,

Question

SPC빵 공장에서 빵을 만들다가 자꾸 끼임사고가 발생하는데요. 이런사고를 예방하기위해 자동화설비로 대체가 불가능한지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 조일현 전문가입니다.

현재 70%이상은 자동화 설비로 운영되고 있지만, 모든 공정을 자동화 하기에는 한계가 있습니다.

원료를 선별하거나 특수 제품을 생산 및 유지 보수등은 아직까지 사람 손이 필요합니다.

이는 관련 자동화 설비에 투자 비용이 크고 인력도 필요하기 때문입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김민규 전문가입니다.

공정 특성에 따라 사람이 하는 것 만큼 정교하거나 오차범위가 큰 것에 대해 구현이 어렵기도 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 서종현 전문가입니다.

빵 제조 공정에서 반복되는 끼임 사고를 예방하기 위해 자동화 설비나 로봇을 활용하는 것은 충분히 가능합니다.

식품 산업에서는 이미 빵이나 제과류 생산 과정에서 로봇이 반죽, 포장, 운반 등 다양한 작업을 수행하며 생산효율을 높이고 안전을 개선하고 있습니다.

특히 위험도가 높은 공정에 산업용 로봇이나 협동 로봇을 투입하면 작업자가 직접 기계 가까이 갈 필요가 없어 끼임 사고의 위험을 크게 줄일수있습니다. SPC에서도 사고 이후 안전 강화를 위해 투자를 약속한바 있어 자동화 설비 도입이 중요한 해결책이 될수있을것입니다.