살구의 연양소비타민 A와 베타카로틴: 살구는 비타민 A와 베타카로틴이 풍부합니다. 이들은 시력 개선과 눈 건강에 도움을 주는 중요한 영양소입니다.
항산화 작용: 살구에는 항산화물질인 폴리페놀과 카로티노이드가 함유되어 있습니다. 이들은 자유 라디칼로부터 우리 몸을 보호하고, 산화 스트레스를 감소시킴으로써 세포 손상을 예방합니다.
섬유질: 살구는 섬유질이 풍부하여 소화를 원활하게 도와주고, 변비 예방에 도움을 줍니다.
철분: 철분은 혈액의 산소 운반에 중요한 역할을 합니다. 살구는 철분을 포함하고 있어 철결핍성 빈혈 예방에 도움이 됩니다.
자두의 영양소
항산화 작용: 자두도 살구와 마찬가지로 항산화 작용을 합니다. 폴리페놀과 비타민 C를 비롯한 항산화물질이 풍부하게 들어 있어, 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 건강을 촉진합니다.
비타민 C: 자두에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계 강화와 감염 예방에 도움을 줍니다.
식이 섬유: 자두는 섬유질이 풍부하여 소화를 원활하게 도와주고, 정상적인 대변 활동을 돕습니다.
철분과 칼륨: 자두에는 철분과 칼륨이 함유되어 있습니다. 철분은 혈액의 산소 운반에 필요하며, 칼륨은 신경과 근육 기능을 지원하고 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.