손많이 가는 음식을 좋아하는데 쉽게 할수있는 방법?

Question

우리집은 정말 손 많이 가는 음식을 좋아하는데 특히, 잡채랑 김밥, 만두를 좋아해요. 그래서 혹시 쉽고 빠르게 할 수 있는 방법 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 느린사슴901입니다.

세가지다 전부 시간이 많이 걸립니다. 손질과 볶는 시간이 많이 걸립니다. 손질 시간을 줄이기 위해서는, 미리 채소와 고기를 손질해 두는 것이 좋습니다. 예를 들어, 당근, 양파, 오이, 버섯 등은 미리 채썰어 두고, 고기는 얇게 썰어 두면, 볶는 시간을 줄일 수 있습니다. 또한, 볶는 시간을 줄이기 위해서는, 센 불에서 볶는 것이 좋습니다.