대하철은 언제 부터 언제 까지 라고 보면 되나요?

Question

안녕하세요. 어머니께서 시장에서 대하를 많이 사오시면서 요즘 대하철이라가 그런지 시장에 대하를 파는 곳이 많아 졌다고 하시네요. 봄이나 여름에는 대하가 안나오는 걸로 알고 있는데 그렇다면 사람들이 대하철이라고 하는 시기는 언제 부터 언제까지 라고 보면 될까요?

Answer 1

대하를 왕새우 또는 큰새우라고불리우는 데 제철은 찬바람이 불기 시작하는 9월부터 11월로 알고 있습니다.

왕새우를 소금위에 찌거나, 튀겨 드시면 맛이 좋아요.

Answer 2

전통적으로 대하와 전어는 가을이 제철이라고 합니다.

요즘 대하 구경하기 힘든데 대하를 사오셨다는건 좋은것을 구매하셨다는 뜻인것 같습니다.

요즘에는 장사꾼들이 흰다리새우 큰것을 대하라고 하는것 같아요.

가을날씨가 시작되고 겨울이 오기전까지가 대하철입니다.

Answer 3

우리가 흔히 말하는 대하는 흰다리새우를 가장 많이 사용하는데요. 시중에 파는 99%는 양식 입니다. 양식장에서 봄,여름동안 키워서 상품성이 되는 가을에 출하를 하는것 입니다. 대하의 제철이라 하면 보통 9월초~11월말 정도로 보시면 되겠습니다.

Answer 4

질문하신 대하의 제철에 대한 내용입니다.

대하의 제철은 8월 하순부터 1월까지 이어지기에

이 사이에 드시면 맛이 좋은 대하를 드실 수 있습니다.

Answer 5

안녕하세요. 바다에서 헤엄치는 거북이입니다.해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

대하제철인 

9월~12월입니다

각 지역의 대하축제 즉 안면도 , 대천, 무창포 등등 대하축제 하는 지역에 가서 드시는 것도 좋지만, 수산시장에서 활어를 구입해서 드시는 것이 더 저렴하답니다