소금과 참기름을 기본적으로 넣는건 알고 있는데
식초를 넣으면 밥이 덜 상한다고 하더라구요.
김밥 밥 양념에 식초를 넣으면 상하지 않고 오래 먹을 수 있나요?
안녕하세요. 도로밍입니다.
김밥 밥에 식초를 넣어서 감촛물을 만들면 감칫맛을 더해줍니다. 또한 밥이 아니라 자르는 칼에 식초를 살짝 발라주면 김밥을 자를 때 터지지 않는다고 합니다.
